台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
承恩食品創立於一九八三年，是台灣手搖飲料原料供應商前二大品牌，產品主要有茶葉、調製果汁粉以及其他飲料配料等，業務遍布全球超過七十個國家。說到這些產品，一般人可能認為其生產門檻低，只要在小工廠裡生產就好，但承恩卻反其道而行，自二○一六年起，花了三年，在嘉義蓋了一座占地超過兩千坪的智慧工廠，投資額超過四億元。
日期：2020-07-08
「後疫情時代，每個人、每家公司、每個單位，都要隨時保持連線，我給它3個字母，就是ABC（Always Broadband Connected），這彰顯了5G更加重要。」今年4月28日，時任中華電信執行副總經理的林國豐（現任中華精測董事長），於研華舉行的線上直播論壇中，明確點出5G在後疫情時代的重要性。
日期：2020-07-08
美國國務院和聯合國週二 (7 日) 表示，川普政府已正式致函聯合國秘書長古特瑞斯 (Antonio Guterres)，宣布美國正式退出世界衛生組織 (WHO)，並於 2021 年 7 月 6 日起生效。
日期：2020-07-08
「當我進入『某所長春藤大學』，我知道我會在這裡預見未來的配偶。學校裡的女性也心知肚明。我們全都明白今後自己理想的伴侶候選圈從此變窄了。然後無論我娶誰都會是同一種類型...」
日期：2020-07-07
在COVID-19（武漢肺炎）疫情逐漸趨緩，國旅、消費相關產業，陸續出現「報復性消費」熱潮；至於房市是否也會有「報復性消費」現象？台灣房屋總裁彭培業持否定看法，但他同時強調，2020下半年，具備「建設多、人氣旺、商機穩」等3項條件的「馬拉松型」產品，將成為市場主流。
日期：2020-07-06
疫情肆虐，各國莫不推出各式紓困方案，紓困設計主要是增加對疫情衝擊的抵抗力，而未來能否健全的復甦，則有賴新的生產模式與創新的服務型態。
日期：2020-07-06
台灣將新南向政策定義為「促進區域發展交流及合作、提升國家經濟產業格局及多元性」的政策，這與先前以經濟為主的政策不同，台灣應該深化與南韓及印度等國的科技結盟，藉此減低對中國的經濟依賴。中國的「一帶一路」計畫引起美國、日本以及其他的擔憂，與此同時台灣若擴大印度與韓國的科技合作，將提供另一合作的可能性。
日期：2020-07-06
鴻海 (2317-TW) 旗下工業富聯 (Fii) 昨 (5) 日宣布，斥人民幣近 5.6 億元，約合新台幣 23.3 億元，取得 ERP 大廠鼎捷軟件 15.19% 股權，交易將使工業富聯成鼎捷軟件第一大股東，後續預計取得 2 席董事席次。
日期：2020-07-06
