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失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已
美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

醣經濟推手永豐餘慶百歲生日 善用創新讓永續成為日常好選擇
政治社會

醣經濟推手永豐餘慶百歲生日 善用創新讓永續成為日常好選擇

每一個選擇,都是通往更幸福、負責任生活的關鍵。今年是永豐餘成立100周年,從民營造紙先驅一路伴隨臺灣民生經濟發展,以「Better Choice 好選擇,好日常,好永續」作為百歲生日慶主題,發揮醣經濟推手使命,從低碳低耗能、全循環經濟與非塑材料3大面向,打造未來生活的新文明體驗屋,邀請全民從食、衣、住、行、育、樂全方位體驗,輕鬆實踐減塑綠生活。

日期:2024-11-08

台積電效應發威!3千台灣人長居熊本,日本年獲利近32億成金控小金雞...玉山、中信等台資銀行如何搶客?
金融

台積電效應發威!3千台灣人長居熊本,日本年獲利近32億成金控小金雞...玉山、中信等台資銀行如何搶客?

有超過3千名台灣人居住的熊本,現成為台灣銀行業最新的海外戰場,各家業者競相挾著豐富的經驗與靈活策略,為當地居民提供更創新、貼心的服務。

日期:2024-10-30

AI推動台股3年,衝上3萬點機率多大?謝金河提3看法:矽時代台灣力量,台積電、輝達扮重要角色
科技

AI推動台股3年,衝上3萬點機率多大?謝金河提3看法:矽時代台灣力量,台積電、輝達扮重要角色

矽時代的台灣力量張錫今天又有新觀點,他說Ai推動台股3年,趨勢向上,不用預測高點,他也認為幾年內台股看到3萬點以上機會很大!張錫不畏市場壓力,堅持自己的看法,我很佩服!

日期:2024-10-24

喊了多年這次可望成真!?超越香港、新加坡成為亞洲資產管理中心,台灣必須盡快做這件事
國際總經

喊了多年這次可望成真!?超越香港、新加坡成為亞洲資產管理中心,台灣必須盡快做這件事

依據英國《金融時報》—香港在亞洲財富繁榮中的策略性舉措(Financial Times — Hong Kong's strategic move amid Asia’s wealth boom)專文報導,其數據顯示:

日期:2024-10-21

專訪中傑投控鐵三角  從一場家庭革命開始的代工霸業      熱銷三千萬雙NB夯鞋  這家老鞋廠做的!
傳產

專訪中傑投控鐵三角 從一場家庭革命開始的代工霸業 熱銷三千萬雙NB夯鞋 這家老鞋廠做的!

運動鞋品牌New Balance三大代工廠之一的中傑,十二月將回台掛牌上市;本刊率先專訪二代接班鐵三角,他們做對哪些事,成功帶領中傑挑戰營收十億美元大關。

日期:2024-10-16

「尾燈是汽車的靈魂」通用、保時捷、BMW都聯嘉客戶,20年來如何解鎖歐美車廠、不怕「去中去台」?
科技

「尾燈是汽車的靈魂」通用、保時捷、BMW都聯嘉客戶,20年來如何解鎖歐美車廠、不怕「去中去台」?

通用、福特、BMW、保時捷、特斯拉等知名歐美車廠的共通點是什麼?它們都採用聯嘉生產的LED車燈,美國每6、7輛車中,就有一輛車的尾燈由聯嘉供應。

日期:2024-10-16

新規登場》網路登入一律驗證、遠距辦公也納管  「零信任精神」背後的資安新商機!
科技

新規登場》網路登入一律驗證、遠距辦公也納管 「零信任精神」背後的資安新商機!

金管會強化金融業者的資安規範,從過去要求業者進行資安演練,如今進一步要求導入新的資安架構。零信任架構成為金融產業的新課題,讓台灣資安業者積極布局,要抓住這個快速成長的市場。

日期:2024-10-09

在AI世代下,你我都是最好的老師!
職場

在AI世代下,你我都是最好的老師!

這篇文章寫在教師節當天。

日期:2024-10-04

台廠布局》保健食品、供應關鍵原料藥、新劑型代工 搶食瘦瘦針三兆大餅生技台廠各有本事
科技

台廠布局》保健食品、供應關鍵原料藥、新劑型代工 搶食瘦瘦針三兆大餅生技台廠各有本事

瘦瘦針在全球熱銷,讓諾和諾德、禮來獲利大增,也讓生技業者關注切入市場的機會。在台灣,生技業者正各憑本事,從產品到代工,搶食全球市場大餅。

日期:2024-10-02