消費者對健康意識的覺醒，使得食物不再只是重視價格，而是可以安心食用，支持環境的永續飲食。隨著永續消費意識提升，食品大廠味全也意識到這些變化，從食材的源頭與製程皆善盡品質把關之責。
日期：2023-03-10
位於島嶼東部的花蓮，有山明水秀的自然環境作後援，這塊受上天眷顧的大地，各處有鬼斧神工的山石奇景，自古蘊藏礦源，白色大理石、蛇紋石是兩大種類。如今雖然當地石礦開採量減少，產業沒落，這裡仍有一群念舊的人，用各種貼近生活的作品、表現時尚創意的方式持續播種，守住上一代傳承的石業文化。
日期：2023-03-08
一九四七年二月二十一日，蘭德展示第一張拍立得相片，完成女兒給的「不可能任務」。別人眼中的牆，在他眼中，都是鋪路的磚，牆愈高，拆下來的磚頭愈多，鋪的路更長！
日期：2023-03-08
二○二一年九月，《紅色賭盤》（Red Roulette）一書的英文版正式出版，作者沈棟也立刻火了起來。這本書，獲得英國《經濟學人》、《金融時報》選為年度最佳圖書；至於沈棟本人，單單是在當年九月間，也就陸續收到了美國《時代》雜誌、《紐約時報》等多家主流媒體的專訪邀約，其中，CNN在報導時用了這樣一句標題：「這是一本中國不希望人們閱讀的書」。為什麼？原因之一是沈棟曾極度貼近中共政商權力核心，某種程度，也因此獲得巨富。另一原因，則是他勇敢卻也客觀地透過這本回憶錄，揭露了旁人無法近觀的中共本質。以下，我們特邀與沈棟熟識的知名兩岸觀察家范疇撰文，介紹沈棟其人其事，也透過與沈棟的直面專訪，解讀兩會之後、「習帝國」的未來走向。
日期：2023-03-08
「在這兩場『會議』過後，將正式開啟『他』使用權力的元年……。」這個講話帶點中國北方口音的男子，名叫沈棟，是出生於上海、在香港長大的中國連續創業家。
日期：2023-03-08
美中從貿易戰打到科技戰，朱敬一以常駐WTO三年的經驗觀察，美中下一役是6G戰場，兩大陣營勢必分軌，台灣要以民主經濟體的特質突圍，從中開創自己的戰局。
日期：2023-03-08
我曾在自己的臉書專頁「樂活分享人生」，提到某個假日的用餐經驗：早餐和太太兩人吃了兩個夾料吐司，兩杯咖啡，就花了270元，晚上全家7個人去吃燒肉，也花了9900元，還沒點酒喔！沒想到6小時內就有超過3000個讚，留言也超過100則，有人認同我的觀點，當然也有人不以為然。
日期：2023-03-07
一名顧客拿出手機掃描「透明吐司」包裝上的QR code，螢幕上出現的影片，是這條吐司的原料來源之一、乳牛們的日常生活。透過影片可看出，牛刷抓背、柔軟牛床，以及良好的散熱降溫設施，都有助滿足牛的需求、安撫其情緒。消費者在購買吐司的同時，也能了解，作為原料供應者的乳牛，是如何被友善對待，讓隱含在食物背後的動物福利理念，獲得彰顯。
日期：2023-03-07
非明文規範，卻是個無形障礙。即使台灣已倡導「性別平權」觀念多年，但女性在職場上，遭遇「玻璃天花板」（Glass Ceiling），導致職涯發展受阻的案例，仍屢見不鮮。「我們身上，都有很多角色，為人父母、子女、丈夫、妻子，這麼多角色，就有很多責任，當不同角色之間的責任出現衝突，加上傳統觀念認為，女性『應該』扮演什麼角色時，就可能讓女性在職場上，遭遇不公平對待。」談到「玻璃天花板」對女性職涯的影響，104集團總經理黃于純，提出了前述觀點。
日期：2023-03-07
