法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期:2019-10-03
因家中負債累累,從小生活困頓的傅君玉,以二五○○元與友人合資買進人生第一張股票,因此征戰台灣股市、房市四十年,一度成為持有上海商銀七千張的大戶,最近更一口氣買下新北市頂級豪宅四戶,轟動板橋房地產市場,過去十二年來,股市累計報酬率高達一○○○%,他的成功之道,值得一探究竟。
日期:2019-10-02
歐洲、美國重啟QE(量化寬鬆),中國卻不急於跟隨,並堅持貨幣政策應保持定力。但除了維持貨幣政策定力,中國更需要其他因素的改革,才能走出增長困境。
日期:2019-10-02
現代女性從外表看起來大多比實際歲數年輕,乍看以為是姊妹、其實卻是母女,這種情況並不稀奇。而且不僅是外表,連心態也十分年輕,這一點真是令我訝異。前幾天,診所的某位員工與女兒一起去聽現場演唱會,據說過程中她一直都站在走道上揮著螢光棒、手舞足蹈,不禁讓我驚覺,自己是不是太老派了?
日期:2019-09-27
作為宏碁旗下最重要的資安子公司,安碁資訊在今年第四季可望上櫃掛牌。最早從機房服務起家,安碁如何一步步轉向資安服務,躍身台灣政府機關最主要的資安服務商?
日期:2019-09-25
從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25
「記得數年前,我曾經到高雄演講,當我說了『最大的孝順就是不孝』時,翻譯直接拒絕翻譯這句話。」《被討厭的勇氣》作者岸見一郎,在接受《今周刊》專訪時這麼說。
日期:2019-09-25
猶記得今年六月二十一日南山股東會現場,當時意氣風發、自信滿懷的董事長杜英宗,在炮聲隆隆的股東會中,為了南山人壽連七年沒發現金股息、新資訊系統頻出包,兩度向小股東道歉,面對「境界系統」所引發的波瀾,他硬挺地表示,「我完全負責。」
日期:2019-09-25
平心而論,這次旅遊,住宿是一流的,飲食卻有待加強,景點也很普通。 但是因為有同學們的相伴,讓這次旅行成為美好!錢先生已到日本玩過60次了,他說:此團是我多年出國之中,年齡相當,玩得最愉快的一團,謝謝你們沿途辛苦得拍照,留下美好的回憶。
日期:2019-09-25