甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
離岸風電進度拉警報，第三階段將迎來更嚴格的國產化要求，二月底將公布正式行政契約，但對國產化實踐、賠償條件等細節，仍未有共識。契約怎麼訂，牽動業者銀行融資能否到位。
日期：2023-02-15
近年蔣經國基金會大量補助全球有關台灣的研究，但其研究軸線卻與現實相差甚遠。時至今日，該基金會方針仍不脫「反攻大陸」云云，史學界不應放任「蔣經國」概念被霸占。
日期：2023-02-15
由於消費信心不足，中國民眾不敢花錢、借貸，使得超額儲蓄累積達到約８兆人民幣；居民儲蓄持續過高，不利中國經濟復甦，但要讓民眾打開錢包消費，則需要政策的強力支持。
日期：2023-02-15
立法院去年三讀通過《醫師法》修法與7項附帶決議，引發本土牙醫畢業生抗議，現衛福部預告「國外牙醫學歷實習草案」，恐再掀本土與海歸畢業生兩造爭議。
日期：2023-02-15
上周一（2/6）土耳其兩次強震，再度引起世人對於大自然力量的敬畏、對地震災害的痛苦記憶，以及對地震測報技術的好奇。其實，地震學與網際網路（internet）等部分民用技術一樣，當初若非脫胎於美國的前瞻軍事技術，就是與軍方需求有莫大關聯。原本地震學在1960年代前，幾乎是一灘死水，沒想到在冷戰初期，美國政府需要發展監測蘇聯地下核子試爆的需要，透過美國國防部旗下的先進研究計畫署（ARPA），投入大筆經費發展地震學。這使地震學一躍成為1960年代受惠官方需求的科學領域，發展一日千里，不僅促成了1968年劃時代的板塊構造理論問世，也直接或間接帶動了全球許多國家的在地地震學研究或地震測報網建立。其中一個受惠國家，就是台灣，地點就在台北陽明山的鞍部氣象站。
日期：2023-02-14
「去打工度假回來的人，找工作都要找很久，」一位28歲的上班族談起他的同學朋友，在打工度假回來之後，求職心態出現明顯變化，他說：「即使找到了，也要適應好長一段時間，要換過幾個工作才能安定下來。」(現行基本工資已調整為每月新台幣26,400元，每小時基本工資為176元，原文刊載於2019/8/15，更新時間為2023/2/14)
日期：2023-02-14
編按：佛光山開山宗長、國際佛光會創辦人星雲大師圓寂，佛光山周一(2/13)舉辦「星雲大師圓寂讚頌典禮」，上萬名信眾送星雲法師最後一程。威京集團主席沈慶京說，他與星雲大師的緣分近30年，大師始終對自己、對集團有無限的關愛，大師的墨寶「明天更好」多年來一直都高懸在威京集團每個事業體的前廳，內化為他經營企業的潛在動力。沈慶京說，星雲大師圓寂無疑是所有人的損失。以下為沈慶京悼念星雲大師全文。
日期：2023-02-14
台大管理學院日前舉辦第16屆管院營隊，卻遭住宿旅館在臉書公開控訴遭惡搞，貼文控訴206名台大管院學生營隊住進旅館，卻不按照合約內容，除了在房間飲食還製造髒亂，甚至弄壞窗簾搞破壞、垃圾也不分類，甚至還有一票學生前往google刷負評，並附上5張髒亂的照片。
日期：2023-02-13
