史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。
日期:2025-01-13
在科技日新月異的現代,運用全景式投影、穿戴式設備,甚至將整個場域打造成異世界的「沉浸式體驗」已蔚為風潮,它不僅僅只是一種娛樂活動,更提供了一個跳脫現實的機會,讓人變換成不同角色在空間中暢遊。
日期:2024-12-31
於三峽深耕多年的甘樂文創,展現與土地共生、共創、共好的精神。透過輔導地方返鄉青年,協助提供創業發展資源,幫助他們找到穩定的獲利模式,甘樂文創更進一步串聯青創與企業夥伴合作,匯集地域創生動能,力求為地方發展持續帶來正面影響力。
日期:2024-12-24
日本知名動畫《蠟筆小新》,陪伴過無數人度過童年時光,至今仍是無人不知無人不曉的經典名作,在全球也擁有大票粉絲喜愛。近日,有一名居住在中國的沈姓男子,因為從小就熱愛蠟筆小新,因此決定在家鄉打造1:1「蠟筆小新之家」,他將建設過程拍攝成影片,並上傳到影音平台與網友分享。雖然這項計畫讓他負債300萬人民幣(約1341萬新台幣),但當還原度100%的成品出爐後,仍讓大票人感到震驚不已。
日期:2024-12-23
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命
日期:2024-12-10
被視為大台北國門特區第一站的新莊副都心,挾著軌道經濟效應,重劃區從高端住宅領航,開擘媲美信義計劃區高質感環境,而近年住宅聚落開發成熟,重大建設利多發威,中央合署大樓、國家電影中心先後啟用,還有溪北轉運站、電影中心二期持續推動,區域先住後辦開發,完備的商業機能,吸引不少世界級大廠包含紡織股王儒鴻、國際半導體大廠一詮等、全球最大光耦合器供應商光寶科技等大咖進駐,20多家金融機構更瞄準其高含金量,積極搶攻設點,頂辦、豪宅群聚產生共伴效應,連續奪下大台北近年商辦交易冠軍,為副都心大添光彩!
日期:2024-11-14
自清末至今,斗六一直是雲林的縣治中心,如今也是縣內人口最多的城市。古城在保留老屋聚落的同時,也奮力翻轉出新生命,還在的舊店翻新留古意、新進駐的品牌融入文創表現地方特色,在地居民與新移民聯手發揮創意,為老城市注入新活力。
日期:2024-10-30
一支鋼筆經歷百年時光,曾簽署、見證及記錄下人類歷史的諸多重要時刻。如今,經過數位時代的洗禮,一支定價從數萬元到千萬元的鋼筆,已然變成休閒收藏、展現品味的逸品。
日期:2024-10-23
出自名門的燒肉餐廳,維持一貫品質,提供水準之上的肉品。牛排教父的首間燒肉店、米其林餐廳的燒肉居酒屋、傳自日本的全板前燒肉新體驗,延續團隊、品牌的好口碑,一開店就引發話題。
日期:2024-10-02