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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

不搞政治正確  解碼《花花公子》創辦人
職場

不搞政治正確 解碼《花花公子》創辦人

一九五三年十二月一日,瑪麗蓮.夢露躍上《花花公子》創刊號封面,宣示一個大膽談性、勇於碰觸爭議的舞台出現了。

日期:2024-12-11

贏家選股〉指數漲勢收斂下仍動能豐沛 看漲三成的口袋名單全公開
台股

贏家選股〉指數漲勢收斂下仍動能豐沛 看漲三成的口袋名單全公開

(今周刊1460)展望二○二五年投資的機會與風險,市場普遍認為「AI供應鏈是重中之重」、「川普政策是全球最大的投資變數」、「台股指數漲勢收斂」,至於該如何從「有限的空間」尋找還有「漲相」的投資標的?台股贏家們分享看好個股,以及或有機會再漲三至五成的口袋名單。

日期:2024-12-11

台股2025求勝祕笈 圓桌論壇〉全球經濟將軟著陸  川普政策是最大變數   法人名家親授  變局下的亮點
國際總經

台股2025求勝祕笈 圓桌論壇〉全球經濟將軟著陸 川普政策是最大變數 法人名家親授 變局下的亮點

(今周刊1460)在AI科技狂潮的帶動下,今年台美股市創新高,展望明年,投資市場還有哪些機會與風險?《今周刊》「2025年投資展望大調查」,特別邀請51位投資機構主管與專業投資名家,就明年全球經濟、台股走勢、資產配置、個股布局深入解析,提供讀者明年投資最佳指引。

日期:2024-12-11

經濟展望〉韓國央行首次預測   GDP增速連續兩年低於二% 淪亞洲末段班  韓國前景不妙
國際總經

經濟展望〉韓國央行首次預測 GDP增速連續兩年低於二% 淪亞洲末段班 韓國前景不妙

(今周刊1460)近日各家外資陸續發布來年展望報告,有別於對不少經濟體偏向樂觀或中性的展望,談到韓國,大多卻是悲觀以待。究竟,韓國經濟出了什麼問題?

日期:2024-12-11

競逐權柄〉老對手們叫陣  同黨精英逼宮 誰能主宰青瓦台?三黨魁出列
國際總經

競逐權柄〉老對手們叫陣 同黨精英逼宮 誰能主宰青瓦台?三黨魁出列

(今周刊1460)一顆「戒嚴」震撼彈,毀了尹錫悅的政治前途,曾風光過、摔跤過的老對手們李在明、曹國則乘勢又起,同為執政黨的精英韓東勳也成焦點人物。無論未來誰能主宰青瓦台,他們都還有難關要過。

日期:2024-12-11

五年破近四百案  追回逾四億不法利得  新北環境稽查高戰力  獲英國「綠蘋果獎」
政治社會

五年破近四百案 追回逾四億不法利得 新北環境稽查高戰力 獲英國「綠蘋果獎」

靠著跨部門重案組稽查、科技工具輔助,新北市環保局攻破五股垃圾山、非法煉金等汙染案,推動這兩項環保創舉的新北市副市長劉和然,是如何率領高戰力團隊,獲得國際獎項肯定?

日期:2024-12-11

巴尼耶垮台  歐盟領頭羊陷入大停擺 沒政府、沒預算 法國的麻煩正要開始
國際總經

巴尼耶垮台 歐盟領頭羊陷入大停擺 沒政府、沒預算 法國的麻煩正要開始

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2024-12-11

美國民主制度的興衰
國際總經

美國民主制度的興衰

民調顯示僅28%美國人對民主運作感到滿意,美國民主可能正面臨深刻危機。精英與勞動階層的成見逐漸加深,新任政府需要廣納聲音,但人民能寄望川普嗎?

日期:2024-12-11

AI供應鏈再添新兵!砷化鎵磊晶一哥「全新光電」強攻資料中心…少主接班4年,脫穎而出有這2個關鍵
科技

AI供應鏈再添新兵!砷化鎵磊晶一哥「全新光電」強攻資料中心…少主接班4年,脫穎而出有這2個關鍵

全球砷化鎵磊晶龍頭全新光電,今年前三季獲利已超越去年一整年的成績,董事長陳建良接受本刊專訪,暢談這波快速成長的兩大關鍵。

日期:2024-12-11