台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。
日期:2020-07-08
就過去經驗,在美元危機發生後,只有抗通膨商品、財政扎實的新興崛起國家能倖免於難。這些國家,或有機會成為如1970年代德國、日本的資金避風港角色。
日期:2020-07-08
編按:新冠肺炎疫情衝擊全球經濟、重創就業市場,直到近期,各國經濟情勢,才陸續出現復甦跡象,究竟哪國比較有機會,成為率先自谷底翻升的領頭羊?本文將詳細分析。
日期:2020-07-08
德國哲學家康德有一句名言:「有兩樣東西,我們越經常越持久的加以思索,它們就越使心靈充滿有與日俱增的敬畏和景仰:這就是我們頭頂的星空和心中的道德法則。」
日期:2020-07-07
黃金價格自3月20日被壓抑到一盎司1454美元後,在市場避險情緒需求下,推高至近期1789美元,上漲了23%,短期日均線呈現上揚,距離10年前的高點1920美元僅7.4%之遙。
日期:2020-07-06
辰邦工程為國內知名建材代理商,多年來致力為室內設計周邊產業服務,受到業界大力好評,於6月23日與香尼歐整合行銷共同舉辦「室內設計專業參訪團」,期待給予設計師更多設計能量。
日期:2020-07-06
夏季高溫動不動就飆到35度,讓人一秒都不想多待室外,只想躲在冷氣房,再配上冰涼的飲料,感覺透心涼又消暑,但其實這樣更會中暑!
日期:2020-07-02
為了即時掌握資料、隨時調整以因應瞬息萬變的市場,全球科技巨擘都在建置5G專網,台灣企業也早已開始布局,政府在相關法規訂定,應給予強大後援與彈性空間。
日期:2020-07-01