中歐料理在台北並非十分出名，倒是地中海地區的菜，如法國菜、義大利菜、中部西班牙菜與東歐菜大家比較熟悉，但是中歐菜也有很不同的料理和風味，一般比較有名的就是德國菜。
日期：1999-12-30
如果說古典音樂是忠於百年前作曲家的樂譜所記，那麼古典音樂演奏家的責任就是給這些「骨董」嶄新的生命。而這一回小提琴女神慕特再度灌錄維瓦第知名的《四季》小提琴演奏曲，不同凡響的音樂觀點加上五彩繽紛的亮麗顏色，果真令樂迷獲得視覺與聽覺的雙重震撼。
日期：1999-11-25
相信許多人跟我一樣，若非因為兩國建交，也不會聽過馬其頓這個國家，甚至連它位處在歐洲巴爾幹半島上也不知道。當然，中學歷史念得比較好的人，大概還會記得，在西元前三、四世紀，曾經有一位亞歷山大大帝，以高度文明的馬其頓為中心，建立一個橫跨歐、亞、非三洲的超級大帝國；正因為這個原由，現代馬其頓累積長年的歷史文化背景(不知該說它聽起來像台灣，還是像日本？)，兼具古希臘、羅馬、波斯、拜占庭、鄂圖曼土耳其等帝國傳承的文化，以及斯拉夫民族的悠久傳統。
日期：1999-11-25
我對華泰飯店的印象一直停留在小時候，小時候的我曾經跟著爸爸去第一飯店飲茶，卻從來沒去過華泰飯店，可是對第一飯店的記憶模糊，腦海中卻存留華泰飯店的廣播廣告，那個聲音美妙的女子一直重複著華泰飯店的好。
日期：1999-11-25
三年前拿下義大利愛快羅密歐汽車代理權，今年又爭取到德國第一大車廠福斯汽車台灣總代理權，還有意接手飛雅特，台鳳集團在擺脫罐頭公司包袱後，積極多角化經營，甚至有意發展成多品牌汽車行銷集團，卻因集團總裁黃宗宏個人「烏龍」跳票事件，出現波折，黃宗宏拚命衝刺汽車事業，對台鳳而言，究竟是「金庫」了還是「錢坑」？
日期：1999-11-25
彼得包爾曼博士( Dr. Peter Bormann )現年五十八歲， 德國福萊堡地質物理學博士。 現為德國波茨坦地質研究所( GFZ Potsdam )全球自然地質類災害預警常任研究指導員， 也是聯合國國際降低自然災害損害十年計畫( IDNDR )地質類主要指導員。他曾經參與多項重要國際合作地震預警系統規畫案，包括夏威夷地震海嘯預警系統、尼加拉瓜火山預警系統、奈諾比及土耳其地震預警組織，近期內還將參與中國大陸及希臘的地質科學地震災害勘查的指導工作。
日期：1999-10-21
一九九九年九月九日，是前國大議長蘇南成最黯淡的日子，他在前一天同時失去了議長職位及國民黨籍，自嘲要開始過吃泡麵的日子。不過，在此窮途末路之際，紅粉知己陳舒珊說聲：「我們結婚吧」，立刻為這場政治悲喜劇，裝飾了幾溫情眼淚。但是，陳舒珊一句：「總統用人像下棋」，還是把場景又拉回台北政壇的現實面。
日期：1999-10-07
彼得包爾曼博士（Dr. Peter Bormann），現年五十八歲，德國浦萊堡地質物理學博士，現為德國波茨坦地質研究所（GFZ Potsdam）全球自然地質災害預警常任研究指導員，也是聯合國國際降低自然災害損害十年計畫（IDNDR）地質類主要指導員。他曾參與多項重要國際合作地震預警系統規畫案，包括夏威夷地震海嘯預警系統、尼加拉瓜火山預警系統、奈諾比及土耳其地震預警組織，近期內還將參與中國大陸及希臘的地質科學地震災害勘查的指導工作。包爾曼博士不僅對台灣九二一地震研究得頭頭是道，隨問隨答，而且回答記者問題完全不需要停下來查閱資料，他更固守科學家實事求是的本色，對記者的謬誤概念不假辭色、立即糾正。訪問之後，還叮嚀要在網路上時時閱覽 GFZ 發表關於台灣的地質研究報告，還交代他在北京開會的時間、地點，歡迎記者有問題繼續請益。對於這位地質物理學家對台灣「科學式」的關懷，在此深表謝意及敬意。（1999年10月3日 今周刊）
日期：1999-10-03
瑞士因其美麗的自然環境、整齊清潔的城市及八百年來在國際上的中立地位而聞名。瑞士的北邊是德國、西邊是法國、南邊是義大利，因此除了語言及藝術方受到這三個國家的影響外，料理方面也融合三地美食的精華，而想一嘗多種混和的異國風味，只需到天母東路的「瑞花」 Ticino 餐廳。
日期：1999-09-23
這周上檔的新片，佳作連連。 台北的觀眾比較幸福，也很辛苦，因為光是九月，至少就有四個影展同時在舉辦。 上周我們已經推薦過「絕色影展 7 」的《雪地裡的魅影》，這周開跑的「真善美影展」則有兩部伊朗電影令人拍案叫絕，一部是《父親》，一部是《水缸》，如果你很喜歡先前在台北電影圈造成轟動的《天堂的孩子》，這兩部電影絕對不容錯過。
日期：1999-09-23
