編按:許多長者隨著年紀增長,常追求清淡飲食,本書作者和田秀樹醫師指出,越老越要吃肉!肉類提供蛋白質與胺基酸,能幫助大腦分泌血清素,穩定精神狀態,吃自己喜歡吃的食物,也能讓大腦分泌幸福物質「多巴胺」。他分享吃肉技巧:搭配大量蔬菜、避開晚上吃太多,再加上富含維生素C的綠茶,有助於養成聰明大腦。他強調,高齡長者該注意的,不是吃太多,而是吃得太少。研究顯示,稍微胖一點的人更長壽,所以別刻意減重,否則大腦和身體吸收不到足夠營養,容易加速衰老。
日期:2025-11-20
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期:2025-11-19
台灣血液腫瘤醫學權威陳耀昌週一(11/17)病逝台大醫院,享壽76歲。陳耀昌是台大醫學院血液腫瘤科權威,是骨髓移植技術第一人,同時也是一位斜槓醫師,他除了擔任台大醫學院的名譽教授,也曾碰過政治、出過書,《傀儡花》、《獅頭花》都是其著作,前者更是被公視選上拍成電視劇《斯卡羅》。事實上,陳耀昌在64歲罹患攝護腺癌,受訪時曾表示放療7週後痊癒,他說,自己不像一般癌症病人要花長時間調適,當醫生不會瞎操心。有媒體傳出他是癌症復發離世,台大醫院表示,因涉及病人隱私,不便證實相關訊息,一切仍以家屬說法為主。衛福部長石崇良17日受訪表示,陳耀昌是他在台大醫院的老師、是他最重要的指導者,也是「再生醫療法」的首席顧問,陳耀昌晚年因為不希望高科技只有富人能使用,於是放棄象牙塔內的光環,毅然踏入產業界。談到恩師逝世,石崇良一度眼眶泛淚、語帶哽咽,「這是很可惜的,我沒辦法再諮詢他了。」陳耀昌昔日曾提到自己對生死看法,陳耀昌說,他寧可是醒著的時候發生,「而且最好在公眾場合,或在公司會議時,或在家中吃飯時,至少,你還來得及告別,說幾句遺言。但要能告別,就不能在孤獨一人時。」此外,陳耀昌「學而優則企」投入生醫產業,與台灣大學生化科技系陳彥榮副教授,以及瑞福生醫董事長許淑幸共同創立「瑞福生醫股份有限公司」,目標為建立醫藥級外泌體生產線,開發人類神經幹細胞和間質幹細胞的高效培養製程系統,研發人類疾病的新治療模式。
日期:2025-11-18
終於,耀昌兄走了!奮戰一年多,仍然不敵病魔。就像秋葉,無力漂落。大約九年多前,他得了攝護腺癌第一期,開刀治療好了。哪想到一年多前復發,一復發就是末期。
日期:2025-11-18
相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
成衣廠振大環球連五年賺超過一個股本,今年九月上市迄今,股價更漲逾五二%。董座許公任接受本刊獨家專訪,暢談穩穩賺錢的祕訣,來自「厚道待人」和「長遠規畫」。
日期:2025-11-12
68歲前銀行員內藤英子女士(化名),雖然擁3億日圓(約合新台幣6000萬元)資產,但對自己的健康管理相當消極,直到一次因健康檢查有優惠,她才決定做檢查,沒想到接連發現初期癌症、器官異常,經過2次打擊,她感嘆省錢卻換來這樣的身體,甚至後悔說:「再多錢也買不到健康」。這個看似完美的退休人生,因忽視健康而急轉直下,也提醒退休族,金錢雖重要,但健康才是晚年生活的重要基礎。
日期:2025-11-11
藝術行銷的跨域跨界,已是時代趨勢,全臺最大的金融盛宴「2025臺北國際金融博覽會」即將登場。國內藝術畫廊首度順勢參與,希望在繁複的數字堆中,讓「藝術」發揮精神療效,並創造投資與生活的新價值。包括德鴻琢璞、田奈、藝星、敦煌、國壐、名典與多納等8家畫廊,首度精選代理藝術家與作品參與盛會,發揮紅花綠葉相襯的精神效果。
日期:2025-11-06
一道難解的習題,遇上獨特的創新解法,會迸出什麼意想不到的答案?二○一五年,聯合國推動永續發展目標SDGs以來,十年間,各座城市風風火火喊出永續治理口號,制定發展方針,努力將藍圖上每句標語,轉化為具體行動。但在許多大城小鎮的角落,也有一群非典型公務員反其道而行,他們走入基層主動發掘問題,直面當地發展困境,促成公私部門一起協力,帶來實質改變。三座分別面臨高齡化、環境汙染和缺工難題的城市,各自發揮創意巧思,串起各路資源,落地形成可執行的政策,讓地方痛點變成亮點。這股由下而上的力量,正在形塑全新的永續城市面貌。
日期:2025-11-06