「雞胸肉」是近幾年很風潮的減肥「神物」！對此，營養師倪曼婷表示，雞胸肉是屬於「低脂的豆魚蛋肉類」；減肥除了靠雞胸肉補充蛋白質外，其實還有很多其他食物可以選擇，很適合列入減重菜單。
日期：2021-03-03
理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
我閱讀了一篇發表在知名國際期刊JAMA Oncology文章，其主題是：喝咖啡和晚期或轉移性大腸癌的存活關係。
日期：2021-02-26
近期台灣西南部空氣品質極差，以嘉義、台南、高雄一帶空氣品質最嚴重，尤其台南空氣品質指標（AQI）一度達到「紫爆」等級。不少人反映，清晨自家窗外能見度極低，隔壁鄰居都埋在霧霾當中，連彰化大佛、高雄地標85大樓都幾乎消失在霧霾之中，居民哀號像是「住進毒氣室」。懸浮微粒（PM2.5）經世界衛生組織所轄的國際癌症研究總署（IARC）分類為「一級致癌物」，若透過呼吸進入人體，其健康風險男女老少都躲不過，民眾該如何自保呢？
日期：2021-02-09
中央流行疫情指揮中心今(4)日公布國內新增2例境外移入COVID-19確定病例（案919、920），分別自印尼及美國入境；另新增1例確定病例死亡（案799）。
日期：2021-02-04
長期不控制血脂，不只罹患心血管疾病風險增加，甚至可能因腦缺血、梗塞導致腦中風，常留下嚴重後遺症，如肢體偏癱、步態不穩、吞嚥困難、語言障礙、智能障礙等，嚴重時甚至導致植物人或死亡。
日期：2021-02-03
農曆春節將屆，從年夜飯開始就有一連串聚餐，在餐桌上免不了大魚大肉，但若放縱大吃，可能在年假結束後發現，自己的身材胖了一圈。營養師提醒，過年期間大家除了需注意食物攝取量外，連「飲料」都要注意別喝太多。其次，年菜製作應秉持整桌有1/3以上的蔬菜、少鹽少油、注意澱粉攝量等三個原則。
日期：2021-02-03
現代人生活壓力大，常伴隨夜晚失眠的困擾，易導致心血管、消化道等疾病，不妨跟著中醫師學習穴位按壓，並搭配均衡飲食與規律運動，保持健康、幫助入眠。
日期：2021-01-27
中央流行疫情指揮中心昨（12）日證實，國內新增2例本土案例，染疫者為北部醫院的醫師與護理師，這也成為台灣第一例醫師確診個案，震驚社會。對此，前衛生署長楊志良不滿譴責，就是因為醫師沒有落實防疫SOP，自覺沒事才會導致後續需要框列多人，醫院應該要處分這位醫師，甚至把他開除！一席話令臨床醫師吳欣岱火大反駁，「請沒有插管過的人不要再不懂裝懂了！」
日期：2021-01-13
「我們吃糖，糖是毒啊！你們曉得嗎？」、「有研究糖類的人都說糖是毒，不能夠吃太多」李遠哲日前出席活動受訪時這樣說。此話是否為真？答案：確實是；尤其嗜「糖」的「螞蟻族」更需要格外小心，攝取過多糖份不但會造成肥胖，罹患糖尿病的比例也會大幅增加，心血管疾病也會浮現，更嚴重還可能罹癌。
日期：2021-01-12
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