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專家來解惑》基改食品全面入侵  你不可不知的關鍵6問
健康

專家來解惑》基改食品全面入侵 你不可不知的關鍵6問

支持者,說它是拯救人類糧食短缺的希望;反對者,說它是大企業為了衝高獲利的謊言。以下最關鍵的六大基改問題,本刊採訪正反意見,呈現雙方觀點。

日期:2015-05-07

美食家是勢利眼?
美食旅遊

美食家是勢利眼?

這個時代的「美食家」,不僅追求高端餐飲,也享受常民小食,就此而言,美食家不是勢利眼,只是把美食當作一門學問。

日期:2015-02-26

政策影響》禁奢令逼台商轉做出口 中國蘭花教父:要出口蝴蝶蘭 不如回台南做!
國際總經

政策影響》禁奢令逼台商轉做出口 中國蘭花教父:要出口蝴蝶蘭 不如回台南做!

福建漳浦台灣農民創業園仿台南蘭花生技園區蓋展覽館、辦國際蘭展,甚至學台灣設檢疫中心,準備進軍國際,挑戰台灣蘭花王國。

日期:2014-08-28

冬遊台東
美食旅遊

冬遊台東

如果你以為冬季的台東只是一片蕭瑟,那麼肯定錯過冬季才肥碩的肥美旗魚,以及比拳頭大的臍橙。趁著過年前,來台東走走吧,滿滿的溫暖與豐碩,足以驅趕寒冬。

日期:2014-01-02

來約會吧!幸福甜點
美食旅遊

來約會吧!幸福甜點

去過日本的甜點迷,都會眷戀那輕軟如煙、在口中殘留淡淡奶香的鮮奶油口感。過去台灣一直都是歐美鮮奶油掛帥的市場,隨著日本鮮奶油的開放,讓日本與台灣的甜點滋味零距離。

日期:2013-11-14

寶島食材法國心
美食旅遊

寶島食材法國心

每次聽到外國廚師盛讚台灣食材,我內心的獨白是:「對!這就是我們寶島台灣!」第一次來台的法國廚師Pascal Bonamy,受邀到桃園龍潭「藍月莊園」技術交流,一場「福爾摩沙 法蘭西」台灣食材與法式烹調的激盪,在此展開。

日期:2013-10-17

鴻海人的寒冬告白
職場

鴻海人的寒冬告白

郭台銘一句「景氣比想像壞三倍」,有如奏響一曲科技悲歌,過去人人稱羨的鴻海人,如今也得面對最嚴酷的考驗,在寒冬中苦悶告白。鴻海人的告白,只是所有科技人的縮影,大家引頸期盼的春天,究竟何時才會降臨?

日期:2013-07-17

冰涼一夏》遠離毒澱粉嚴選冰品 飲冰之約 讓酷夏月變沁涼天
美食旅遊

冰涼一夏》遠離毒澱粉嚴選冰品 飲冰之約 讓酷夏月變沁涼天

氣溫節節升高,將晶瑩剔透的剉冰送入口中,讓周身沁涼暢快,是夏季冰品耐人尋味之處;特別是堅持傳統味的冰品,任憑歲月更迭,總是歷久彌新,守住老主顧、引來新客。

日期:2013-06-27

不看價格只看價值 與藝術家交心的豪宅推手 龍寶張麗莉讓藝術與事業完美共鳴
藝文風尚

不看價格只看價值 與藝術家交心的豪宅推手 龍寶張麗莉讓藝術與事業完美共鳴

台中七期豪宅推手張麗莉,跨足建築與藝術雙領域,收藏朱德群畫作十七年,其中一幅作品(白色森林之二)日前以六○○二萬港幣成交,創下近一年來華人藝術品拍賣第二高價,也刷新朱德群個人紀錄,長期遭貶抑的作品終於翻身。

日期:2012-12-13

跟著法國人學習如何品味香檳
名人專欄

跟著法國人學習如何品味香檳

日期:2012-11-15