糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。
日期:2019-03-27
距離嘉北火車站不遠的頂庄里,雖然離市區很近,卻猶如世外桃源,有著一大片綠色稻田,還有由台糖舊鐵道改造而成的長1.3公里自行車道,特別是兩側整排光蠟樹,無論白天或晚上都可看見成群獨角仙出沒,已成為社區居民休閒遊憩以及認識自然生態的最佳戶外教室。
日期:2018-12-26
全民打蚊運動下,表面上看似全台已出現遍地活化榮景,實則是衍生出另一套主管單位「衝KPI、避列管」的假活化策略。
日期:2017-12-28
沒有人能給另一個人生活技能。我們每個人都要藉由在生活中親手實作,靠自己來獲得這些技能。當我們還沒讓孩子、還有自己,為遲早會來臨、孩子不得不自力更生的那一天做好準備,這對我們雙方都是一份殘酷的領悟。
日期:2017-09-30
南紡,這家成立逾一甲子的老公司,近來成為國際精品品牌指定合作的對象。它歷經金融海嘯、越南廠訂單大跌危機,但在第三代掌舵下止血並轉型。
日期:2017-03-16
許多擁有精湛回春技藝的能人巧匠,藏在各個領域裡。透過他們的雙手,讓事物獲得再生的機緣。他們治療的,不僅是物品本身,也修補了人與物之間,多年累積的情感和回憶。
日期:2017-01-05
「吃飯嘍!」郭祐慈大喊,走廊上嬉戲的數十名小孩,全朝廚房這頭奔來。十幾坪廚房擠進將近三十個小孩,排隊、盛飯、交錯夾菜,嘻嘻哈哈地擠成一團。桌上擺著龍葵、炒蝸牛還有一大鍋青蛙湯。
日期:2016-12-15
能夠踏進銀行私人銀行部門,不是事業有成的大老闆,就是大公司總字輩,如何讓這些大亨放心託付財務、信託等最私密事務,林尚愷有他獨到的見解。
日期:2016-09-28
近一年來, 不管是台北西門商圈、台中逢甲商圈,還是高雄六合商圈,都能聽到觀光客間呼朋引伴:「走!我們去日藥本舖參觀博物館。」
日期:2016-09-22
在私立大專院校供過於求的情況下,仍有許多私校的競爭力蒸蒸日上,能夠與時俱進,發展出符合時代需求的特色系所。他們是怎麼做到的?
日期:2015-12-10