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惜食最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:惜食共有76項結果
三商餐飲股份有限公司》打造完整餐飲生態鏈 豎立循環經濟典範
企業加速器

三商餐飲股份有限公司》打造完整餐飲生態鏈 豎立循環經濟典範

臺灣第一個聚焦於餐飲業的「傳統美食永續發展產業加速器」,是由三商餐飲所成立,希望從農場生產、加工製造、食品販售到餐桌和餐廳等產業鏈相互串聯,提升臺灣餐飲市場競爭力,不只立足臺灣,更要放眼世界。

日期:2024-12-23

50元福袋,翻轉賣不完食物!看到甜甜圈被丟...激勵他創惜食平台減碳商模
創業

50元福袋,翻轉賣不完食物!看到甜甜圈被丟...激勵他創惜食平台減碳商模

台灣每年廚餘量約405萬噸,很多食物都還在賞味期內就被丟棄,惜食平台Tasteme App與店家合作,透過50元福袋方式,讓這些良食延續給需要的人,減少食物浪費和碳排放。

日期:2024-12-19

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

「食現未來」新北市食農教育展開幕 侯友宜盼攜手落實環境永續
美食旅遊

「食現未來」新北市食農教育展開幕 侯友宜盼攜手落實環境永續

為推廣食農教育,新北市政府自8月2日至12日於市府一樓大廳舉辦「食現未來F∞D Sustainable Future」食農教育展,市長侯友宜出席今日開幕活動,希望透過展覽中的食農闖關遊戲、新北食農教育農場及好物介紹、食農教育工作坊等,讓民眾了解食農教育,吸引大家共同為環境永續盡一份心力,也彰顯新北市持續落實聯合國永續發展目標SDGs的決心。

日期:2024-08-02

超商即期品一堆為何沒人買?現實原因曝光!還是想省錢?i珍食、友善時光…4大超商、全聯折扣一次看
生活消費

超商即期品一堆為何沒人買?現實原因曝光!還是想省錢?i珍食、友善時光…4大超商、全聯折扣一次看

為避免剩食浪費,四大超商、全聯福利中心都推出即期食品的優惠,包括7-11的i珍食、全家友善時光、萊爾富的惜福食堂等,最低來到6折。不過,近來有網友眼尖發現,晚間進入超商時,架上仍剩很多貼有折扣標籤的即期食品,讓他不解地問「現在打折品都沒人要了,是不是經濟變好了?」貼文一出引發眾人熱議,網友也紛紛點出背後真相。

日期:2024-07-12

二○二四台灣產業人才永續論壇 聚焦人才永續、多元共融主軸
職場

二○二四台灣產業人才永續論壇 聚焦人才永續、多元共融主軸

人才與人力定調企業未來成功關鍵,打造企業ESG永續願景「從以前台南西拉雅原鄉聚落與漢人和平共存,到現今引進外勞促進全國經濟發展,台灣一直都在從事多元共融。」萬通人力集團董事長侯牧村在「二〇二四台灣產業人才永續論壇」上強調,面對缺工、高齡化社會與人才挑戰等問題,更須推動多元共融。

日期:2024-04-24

三意學校的三意人》從柑仔店到將軍村:黃仁棟的自然人文創業之路
職場

三意學校的三意人》從柑仔店到將軍村:黃仁棟的自然人文創業之路

黃仁棟可能沒有意識到,甚至也不是刻意,但是過去20多年來,他卻一直在為台灣推動社會革命。

日期:2024-04-19

台南溫體牛肉湯的起源
傳產

台南溫體牛肉湯的起源

金門的養殖牛肉,有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景,形成金門牛肉自成一格的特色。但即使有此利基,「金門牛肉」這塊招牌,仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。

日期:2024-03-20

台師大暖日永續節  校園大使R&B小辣椒推惜食
生活消費

台師大暖日永續節 校園大使R&B小辣椒推惜食

永續風潮近日吹進了大學校園,3/9(六)藝人Kimberley陳芳語師妹,有​「R&B小辣椒」之稱的實力派新銳創作歌手Jocelyn 9.4.0帶領「Tasteme X 植境」校園大使們前進台師大校園於「台師大暖日永續節」活動上擺攤介紹SDGs各項意涵、並讓學生指出關注的議題相互交流,Jocelyn 9.4.0 也與現場學生玩大地遊戲,透過五個遊戲:「心電感應、支援前線、比手畫腳、丟球遊戲、問題選邊站」由「Tasteme X 植境」校園大使們擔任關主與在場學生互動,將環境友善小知識藏於題目中,達到寓教於樂效果。

日期:2024-03-11

醜蔬果變美食,迷途少年成咖啡師!「地表最強里長」學餐飲的兒子,延續父親小店造夢
美食旅遊

醜蔬果變美食,迷途少年成咖啡師!「地表最強里長」學餐飲的兒子,延續父親小店造夢

台北南機場是美食一級戰區,有不少平價小吃,這裡也是全台第一間以續食為出發點的「書屋花甲x而立書店」發源地,由人稱地表最強里長方荷生創立,2021年因租約到期搬遷到台大溫州商圈,目前由學餐飲的兒子方億傑接手、書店則由女兒方億玲經營。

日期:2024-02-15