以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
有人希望透過運動減重、增加肌肉，或是強化體能。當運動成為生活的一部分，另一個問題也浮現：該怎麼吃，才能讓運動真正發揮成效？
日期：2026-03-31
(今周刊1528)坐落新竹關西的亞洲健康智慧園區，以廣袤占地與頂級公共設施，利用環境醫學讓人生下半場也能健康快活。園區採租售並行，讓住戶自由選擇入住模式，同樣能享受徜徉興趣的自由，與更好的生活品質。
日期：2026-03-31
在健康意識逐漸提升的今日，女性不再只是「生病才就醫」，而是開始重視「未病先防」與長期健康管理。女性在不同人生階段，面臨的健康議題各不相同；年輕時常見的荷爾蒙波動、甲狀腺問題，到中年後乳房健康與代謝變化，往往在早期並沒有明顯症狀，卻可能悄悄累積風險。
日期：2026-03-31
當「人老、宅老」的雙重陰影在台灣社會逐步擴大，住哪裡，對高齡者而言，早已不只是遮風避雨的問題，而是一道關於生活品質、照護支持與晚年尊嚴的選擇題。隨著台灣正式邁入超高齡社會，樂齡宅、養生村、青銀共居與高齡友善社宅等不同型態的居住方案，正從零星嘗試走向更受矚目的新選項。位於台南安南區的門諾台南銀髮悠活園區，便是南台灣具代表性的高齡友善場域之一。
日期：2026-03-31
(今周刊1528)當重力在老公寓88階梯間變得具象 ，當「人老、宅老」的雙影在超高齡社會中交疊，住哪裡，已不只是遮風避雨的物理空間，而是一場關於生命下半場的自主策展。從南台灣門諾的綠意菜圃，到長庚養生村的步道晨歌，樂齡宅的形式正如同雨後春筍，在島嶼各處綻放。這是一場從「養老」到「饗老」的質變。棲身之所的挪移，藏有對優雅老後最真切的盼望。
日期：2026-03-31
3月底工具機展，業者們除了打團隊戰，紛紛向AI靠攏。老廠東台端出AI代理人，還可連接上輝達平台，精準預測產量，讓日本大廠都點頭。
日期：2026-03-31
Mike 的英文很不錯。TOEIC 900 多，外商 email 能寫、簡報能講、會議也接得上話。直到公司派他去美國出差，第一天會議結束，他才發現——英文好不好，不是考試說了算，是現場說了算。
日期：2026-03-30
以台中山城為背景，串聯閱讀、成長與客庄文化記憶的客語繪本《貓頭鳥》，不僅展現客語文化的創意能量，更榮獲德國「ICMA國際創意媒體大獎」與美國「Moonbeam兒童圖書獎」雙金獎，使這本描繪客庄土地記憶的繪本能跨越語言隔閡，在國際舞台上發光發熱。
日期：2026-03-30
