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愛吃最新與熱門精選文章

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春遊 美感建築小旅行
美食旅遊

春遊 美感建築小旅行

新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。

日期:2025-01-23

林秉樞入監1年多命危,從80胖到134公斤「已洗腎」…服刑不愛吃正餐「只吃這種食物」
政治社會

林秉樞入監1年多命危,從80胖到134公斤「已洗腎」…服刑不愛吃正餐「只吃這種食物」

林秉樞2021年對當時女友、時任民進黨立委高嘉瑜毆打施暴,被依傷害等罪判刑2年9月定讞、仍在服刑,日前傳出他去年(2024年)12月18日重病住院至今。林父週三(1/22)出面表示兒子「99.9%很難救活」、已簽放棄急救同意書,但據了解,林男已拔除葉克膜、訓練自主呼吸穩定恢復中,而林男重症主因,可能與他服刑期間不愛吃正餐卻常吃泡麵有關。

日期:2025-01-22

從測晶片到釀啤酒,吉比鮮釀背後老闆竟是他!旺矽董座葛長林:沒賺到錢,但賺到10多年快樂人生
生活消費

從測晶片到釀啤酒,吉比鮮釀背後老闆竟是他!旺矽董座葛長林:沒賺到錢,但賺到10多年快樂人生

科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。

日期:2025-01-22

到青森縣寫書,意外搭火車到北海道…老爺酒店沈方正「計畫通」大轉性:隨遇而安,找到旅行驚喜
美食旅遊

到青森縣寫書,意外搭火車到北海道…老爺酒店沈方正「計畫通」大轉性:隨遇而安,找到旅行驚喜

旅行,是許多人放鬆調劑、為自己充電的方式,也有人將它當作是拓展視野的管道。但,無論是哪種目的,當時空、場域不同,人們的心境也會改變。看老爺酒店集團執行長沈方正、宗大建設二代林子鈞和極品莊園咖啡總經理王連紅,如何各自將他們的旅遊經驗轉化成養分,昇華為生活和工作中的哲學。

日期:2025-01-22

10大傷腎食物排行榜!腎臟科醫師:早餐店最恐怖是它「腎功能退化速度變快了」,吃完一定要做3件事補救
健康

10大傷腎食物排行榜!腎臟科醫師:早餐店最恐怖是它「腎功能退化速度變快了」,吃完一定要做3件事補救

人類出生約有200萬顆腎絲球,要使用一輩子,腎絲球不會再生,死掉一顆就少一顆,人類壽命不斷的延長,腎臟的存款一定要省著點用,將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要,台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭,很多人說:「洪醫師,我每天都在吃這些食物,也都沒事啊?」不是沒事,是在緩慢破壞而不自知,這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼!經常吃這類食物,你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡,在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快!

日期:2025-01-17

不要這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法 但譚敦慈提醒:別喝太多會傷胃黏膜
生活消費

不要這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法 但譚敦慈提醒:別喝太多會傷胃黏膜

冷冷的冬天喝一碗味噌湯,溫暖又舒服,加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌,但是如果直接丟進熱鍋裡煮,恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法,不僅可以煮出味噌的美味,也可以將好菌保留下來,但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒,千萬不要喝太多,因為味噌含鹽量很高,喝太多會增加罹癌風險。

日期:2025-01-17

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福
政治社會

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福

女人,請不要因為省錢,而省掉自己的幸福。孩子還小的時候,大家也正在事業上打拼,常常省這省那的,只希望可以給孩子多一點的資源與照顧,但當孩子慢慢長大,媽媽還是對自己很省嗎?

日期:2025-01-09

炸物配梅粉才對味!網友敲碗「小磨坊」快研發 花生粉、海苔粉也都要?廠商一句話嗨翻眾人
生活消費

炸物配梅粉才對味!網友敲碗「小磨坊」快研發 花生粉、海苔粉也都要?廠商一句話嗨翻眾人

台灣人吃炸物喜歡搭配不同的調味料,胡椒粉、海苔粉、梅子粉都各有愛好者,近期就有網友在社群平台上表示,自己吃薯條很喜歡搭配梅子粉,還隔空呼喊知名調味料廠商「小磨坊」,詢問有沒有考慮要研發產品?意外釣出廠商親自回應。

日期:2025-01-04

64歲政論漫畫家「魚夫」肝癌病逝…11月還發文開直播17次無異狀、突不適已末期「2方法早發現自救」
政治社會

64歲政論漫畫家「魚夫」肝癌病逝…11月還發文開直播17次無異狀、突不適已末期「2方法早發現自救」

知名政論漫畫家魚夫傳出週一(12/30)因肝癌病逝,享壽64歲。魚夫的妻子陳文淑在群組上證實,但也希望朋友低調,預計1/3發訃聞,1/11台南舉行公祭。魚夫的粉絲紛紛湧入臉書表達哀悼之意,不敢相信11月都還密集發文、開直播,次數高達17次的魚夫,就這樣離開人世。魚夫的臉書深夜有人代為發佈訊息,證實他因肝癌在家人陪伴下安詳辭世,「容後再以正式訊息發佈,感謝各界關心」。據了解,魚夫住院治療約3週,總統賴清德前幾天前往探慰關心。台灣民意基金會董事長游盈隆在臉書哀悼 ,2024又失去一個老朋友「如晴天霹靂,我和他認識超過30年,他幽默風趣,多才多藝,口才絕佳,全身充滿俠氣」。「他生在屏東,對台南情有獨鍾,是全國知名的政治漫畫家和美食家。去年我專程去台南看他,吃美食、喝啤酒、?談天下大事,對時局頗多憂愁」。游盈隆說,魚夫的台灣意識純度百分之百,英年早逝,是家人、朋友和台灣莫大的損失。「他和施明德主席,在同一年辭世,做為Nori桑的義子,父子如今在天上重逢,把酒言歡,應該不會寂寞才對」。

日期:2025-01-01

她學長照11年前卻回雲林接家業,養安格斯牛成全台最大牧場…晶華軒、山海樓等米其林餐廳都是客戶
傳產

她學長照11年前卻回雲林接家業,養安格斯牛成全台最大牧場…晶華軒、山海樓等米其林餐廳都是客戶

一個畜牧三代,如何用11年時間將牧場規模翻3倍,打造出全台最大安格斯牛牧場,更讓晶華酒店旗下晶華軒、米其林餐廳山海樓、「澀 Sur-」成為客戶?

日期:2024-12-25