餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期:2025-08-19
編按:本書作者孫佳琪是在檳榔攤長大的女孩,跟媽媽借1萬元起家做網拍、開直播、成立品牌、投入生技事業,走到年營收破3億。當時直播電商還沒成主流,她靠著全館399的定價策略,把店門口當成舞台,在人來人往的堀江街頭,穿著小可愛、安全褲就直播,甚至跑到韓國東大門脫衣直播,不僅讓路人、觀眾記住她,也引爆話題。真正改變她的是,懷孕期間嚴重掉髮,她找來在美髮產業10多年的姐姐,一起創辦養髮品牌。創業12年來,聽過太多「安全建議」:直播只能賣低價品、女生不能太強勢,但她從不照做,而是選沒人走過、甚至不被看好的路,靠著「就算從零開始也不怕」的底氣前行。
日期:2025-08-19
大稻埕夏日節8/6~8/30於大稻埕碼頭(延平河濱公園3-5號水門)舉行,共規劃4場主題煙火秀表演,並搭配音樂會、市集、水岸光廊等限定活動,邀請大家在浪漫夏夜與身旁的人共賞精彩的大稻埕煙火秀!至於2025大稻埕煙火最佳觀賞點在哪?演唱會卡司有誰、交通管制時間、周邊景點以及周邊美食有哪些?來看看以下懶人包,保證讓你玩得盡興又不踩雷!
日期:2025-08-19
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。
日期:2025-08-19
編按:大學生畢業即失業?不只是美國、中國,台灣也面臨相同問題,不只是工作難找,物價一直漲,薪水卻漲不動。近來中國就有許多年輕族群開始當起「老鼠人」,這群日夜顛倒、終日蜷居於室,對未來感到迷惘的年輕人,以低慾望的方式向現實妥協,被視為躺平族的升級版。身邊開始出現許多「全職兒女」、「全職乖孫」,靠著長輩庇蔭,維持自己的生計,這種現象也被紐時稱為「中國夢的幻滅」,隨著台灣社會M型化越來越嚴重,這已不只是中國需要面臨的課題。
日期:2025-08-19
編按:本書作者徐子恆醫師專精治療五十肩,他提到一個真實案例,55歲林董事長在滑雪摔倒後,右肩疼痛不已,本以為是拉傷,擦藥膏、休息,卻沒有好轉,連穿西裝都痛,被醫師看出端倪:「應該有旋轉肌腱撕裂,肩膀還合併沾黏,是典型創傷後五十肩。」所幸經過治療後,他的五十肩幾近痊癒。徐子恆指出,五十肩就是肩關節變得僵硬、疼痛,好像被「凍住」一樣,動起來很困難,常見的症狀是:肩膀僵硬舉不高、夜間痛醒等,而40~60歲的中年族群、有內科疾病、曾有肩部外傷或女性,都是五十肩的高風險族群。他強調,肩痛的成因複雜,切勿以為是扭傷、拉傷而不處理,甚至以為五十肩最終會自己好轉,然而,「自己好」常常只是疼痛減輕,但肩膀仍然活動不良,應儘早就醫,才能對症下藥。
日期:2025-08-18
音樂是最動人的語言,不需翻譯就能觸動人心。2013年國慶群眾大會上,李顯龍總理以六首華語金曲串聯政策內容──《往事只能回味》、《我是一隻小小鳥》、《月亮惹的禍》、《你知道我在等你嗎》、《我在你左右》,最後以《明天你是否依然愛我》收尾,並巧妙引用《明天會更好》來象徵國家前景。
日期:2025-08-18
我們的教育教了孩子什麼?──學習,不只是「學會什麼」,而是「要用你學會的做什麼」
日期:2025-08-18
在高通膨、薪水停滯的時代,許多年輕人與上班族都面臨一個世紀大哉問:「這輩子,我到底該買房還是買股?」隨著政府「新青安」貸款補貼即將在2026年到期,這個問題變得更加迫切。一方面是看似穩健、能夠抵抗通膨的房地產;另一方面是頻創新高、充滿機會的股票市場。究竟,我們有限的資金該投向何方?知名財經達人清流君在《股民想知道》節目中,用犀利的數據和實證回測,給出了毫不猶豫的答案。
日期:2025-08-18