位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。
日期:2015-06-18
家裡有學齡孩子的父母親,每到寒暑假最苦惱的事情,就是「遛小孩」,近年來,夏令營、海外遊學團都是熱門選項,但有人寧可親自帶著孩子,一起體驗旅行與生活,增加親子互動。他們所打造的行程,獨一無二,只為了帶給孩子難忘的童年。
日期:2015-06-18
三月六日,一場別開生面的「生乳品茗會」上,被夥伴暱稱為「阿嘉」(台語發音)的龔建嘉披著醫師白袍,滿口鄉民語彙,正式為他的新創事業「鮮乳坊」與群眾見面。
日期:2015-06-04
從台中霧峰區大街,拐進聖若瑟天主堂,原本燠熱躁動的心,忽然恬靜下來。下午一點,剛從霧峰國小下課、吃完午餐的孩子,趴在小桌子上,午睡正酣,睡不著的兩三個孩子,靜靜地做功課。由咖啡廳改裝成的課輔班教室,桌椅都是鄰里捐來的回收資源。特別的是,這個祕密基地的幕後推手是一位外籍神父,來自阿根廷的何進德(Federico Jaramillo)。
日期:2015-06-04
三月的一個周末,台北東區一家桌上遊戲店,一組客人正玩著今年新出的熱門遊戲〈駱駝大賽〉。突然間,其中一個人的舉動,讓其他九位客人一起大笑,「哈哈哈!」 大家越笑越大聲,猛然地「嘩」一聲巨響,店裡的大片落地玻璃破裂了!談起這個場景,派樂地創辦人張雲淞難掩興奮,「真的超誇張的,那個是強化玻璃耶,居然可以笑到破掉。」
日期:2015-06-04
放學後,我能去哪裡?我住在花蓮山上,把拔馬麻平常都去外地賺錢了,家裡剩下阿嬤,但阿嬤不懂學校的功課,下課後我也不知道去哪,只能到處遊蕩。有一天,我發現了一個祕密基地,在那裡,有很多跟我一樣的小朋友,在那裡,有大哥哥大姊姊陪我們,感覺孤單的時候,我就會往那亮亮的地方走去,「今天,我也可以跟你們一起寫作業嗎⋯⋯」
日期:2015-06-04
導演侯孝賢榮獲坎城影展最佳導演獎,《今周刊》特地邀請知名作家小野撰文,談他認識的侯孝賢。小野與侯孝賢同期推動台灣新浪潮電影運動,他的兒子也在《聶隱娘》劇組工作,他近距離觀察侯導的執著與視野,永保創新的風格。
日期:2015-05-28
創業已有兩百年的八木澤商店,歷經災變仍優先考量員工利益,牢牢繫住員工的心,除了重建企業,更集合其他經營者一起重新打造災區環境,創造奇蹟。
日期:2015-05-21