以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
「新鮮的巧克力只有台灣人做得出來,這是我覺得我們還蠻自豪的一件事。」頂著一頭俏麗短髮,宏亞食品董事長張云綺自信地說。舉凡「國民零食」77乳加、喜餅品牌「禮坊」、新貴派、蜜蘭諾等,都是宏亞旗下產品,這家在台灣屹立46年的食品大廠,不只用口味攻佔人心,近年更把產品、包裝逐步「變綠」,不停止前進的步伐。
日期:2022-03-07
20220304編按:上海商銀榮譽董事長榮鴻慶昨 (3/3) 在香港住所於睡夢中過世,享嵩壽100歲,上海商銀規劃於台北總行設立追思會場,開放員工悼念。1923年出生的榮鴻慶,上個月才過完農曆生日,和家人歡慶百歲大壽,據了解,榮鴻慶過世前頭腦還很清楚,早上還講了笑話,沒想到晚上榮鴻慶就離世。榮鴻慶見證兩岸三地金融發展史,在上海商銀擔任董事超過半個世紀,是台灣最資深的銀行家,年年股東會他都會親自到場,和股東們碰面。榮鴻慶擔任董事長,掌舵上海商銀30年最大的心願就是推動上市,終於在 2018 年掛牌,是當年度台股最大上市案。榮鴻慶因為年事已高,去年將董座交棒給常董李慶言,創金融業任期最久、最年長董事長的紀錄。(原文刊載於2018/1/4,更新時間為2022/3/4)
日期:2022-03-04
研究國際戰略的國內專家認為,美國坐擁全球能力最強的三軍偵察及情報能力,過去一周卻一直未直接出兵幫助烏克蘭,主因是當前美國戰略重心放在亞太地區,若出兵烏克蘭將使軍力重回歐洲,恐導致中國坐大,「倒楣的就是台灣」。其次,冷戰或許在1991年結束,但直到今天美俄兩國的核子彈頭合計超過8000枚,足以將全世界打回石器時代超過三次,所以美國對兩國核子大戰的可能性戒慎恐懼。第三,美俄兩國若在烏克蘭展開傳統戰爭,極可能分不出勝負。最後,曾長期服務蘇聯國家安全委員會(KGB),後來在1990年代末期還當過KGB後繼者FSB局長的普丁,曾寫過報告,鼓吹在對外作戰不利時儘可能使用戰術核子武器,這段過去為目前的烏克蘭戰事投下另一個變數。
日期:2022-03-02
俄國、烏克蘭情勢緊張,台灣民意基金會今日公布民調指出,6成1台灣民眾認為,俄烏一旦開戰,歐美各民主國家應出面力挺烏克蘭,1成4認為不應該。 5成1不欣賞拜登總統不派兵決定;而有2成7民眾認為中共可能趁機對台動武,但有6成3認為不可能。
日期:2022-02-22
海華文教基金會於2月19日辦理「與疫情共處的心理素質–為你祝福,齊心祈福」線上活動,邀請作家平路女士、心理治療師王浩威醫師與阿彌陀佛關懷中心發起人慧禮法師擔任分享人,由海華文教基金會李欣龍執行長擔任主持人,並邀請僑務委員會童振源委員長致詞,一同關心全球華人在疫情下的家庭關係、人際互動,以及如何有效提升個人心理素質,學習安定身心的方法,照顧自己的情緒,也關懷他人的感受。
日期:2022-02-19
「在父母親早期20、30年前,我們有土地,當時自地自建,可是兄長姐姐們都沒什麼錢,又或者說不看好後來發展,後來我出了100多萬才補齊工程款,結果去年父親走後,這筆帳他也不認,那條路的店面共2間,另外還有一間房子收租,通通都早被移轉了,因為二哥霸占走了,即便母親10年前離世時有交代,4個子女未來均分,但沒有立下任何證明,講講而已,自然也沒有任何效力,父親失智,這更不用說,我們的信任被利用了而已。」
日期:2022-02-17
「淡蘭文風為全台之冠!」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆,這片綠油油的蘭陽平原,孕育出宜蘭一代代的藝文人士,直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學,與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇,走訪宜蘭獨立書店,看他們為文學做出的努力,在田野中飄出迷人的書香。
日期:2022-02-16