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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

周杰倫音樂登峰之路啟示 ——兼論固態電容大廠鈺邦
科技

周杰倫音樂登峰之路啟示 ——兼論固態電容大廠鈺邦

周杰倫暌違7年在台舉辦個人演唱會,15萬張門票於5分鐘內全數售罄,天王魅力嶄露無遺;回首他二十多年的風華創作積累,多首經典樂曲迴盪在熱愛音樂的華人心中,誠然是台灣流行樂領域翹楚。

日期:2024-12-11

AI供應鏈再添新兵!砷化鎵磊晶一哥「全新光電」強攻資料中心…少主接班4年,脫穎而出有這2個關鍵
科技

AI供應鏈再添新兵!砷化鎵磊晶一哥「全新光電」強攻資料中心…少主接班4年,脫穎而出有這2個關鍵

全球砷化鎵磊晶龍頭全新光電,今年前三季獲利已超越去年一整年的成績,董事長陳建良接受本刊專訪,暢談這波快速成長的兩大關鍵。

日期:2024-12-11

德國前總理梅克爾卸任3年,親筆回憶錄批川普「零和思維」:他的世界沒有共贏,只有你死我活
國際總經

德國前總理梅克爾卸任3年,親筆回憶錄批川普「零和思維」:他的世界沒有共贏,只有你死我活

編按:梅克爾的人生宛如一部引人入勝的史詩,橫跨分裂與統一的德國,親身經歷了時代的巨變。她在東德度過35年,從戰後廢墟中成長,在高牆下磨練意志;又在統一後的德國走過35年,親眼見證柏林圍牆倒塌的震撼時刻。最終,她以16年總理生涯寫下傳奇,展現了女性領導者獨特的視角和魄力。在這部她親筆撰寫的回憶錄《自由》中,梅克爾不僅回顧了執政期間的重大情勢、危機和決策,更深入剖析從政歷程。她描繪了總理府的日常運作,以及在柏林、布魯塞爾等地做出關鍵決策時的戲劇性時刻。梅克爾細膩勾勒出國際合作的演變軌跡,也坦率地揭露了當代政治人物在因應全球化複雜議題所面臨的壓力。

日期:2024-12-10

有影/尹錫悅「解嚴」神隱數日現身了!鞠躬道歉承諾「絕不二度戒嚴」…談話全文曝光
國際總經

有影/尹錫悅「解嚴」神隱數日現身了!鞠躬道歉承諾「絕不二度戒嚴」…談話全文曝光

南韓總統尹錫悅7日在解嚴後,首度公開露面發表談話,向全民致歉,並強調不會第二次戒嚴。

日期:2024-12-07

從流水線女工到立訊董座!王來春「以廠為家」拚出兆元企業:台灣是好地方,可惜只想著「錢多事少離家近」
傳產

從流水線女工到立訊董座!王來春「以廠為家」拚出兆元企業:台灣是好地方,可惜只想著「錢多事少離家近」

編按:身為蕞爾小國的台灣,極其仰賴開放的世界貿易體制,更與詭譎多變的國際關係緊緊相依。因此要放大台灣,就要從看見世界開始!幾十年來,財經專家謝金河走訪世界各地,不僅深入一般人難以觸及的各國商貿場域最前線,也對國際情勢有著第一手的認識與觀察。多年的經驗更讓他能領略世界經濟的發展與命運,看見國際投資的商機。

日期:2024-12-06

每月定期定額1萬,退休能領3600萬!0052比0050更會漲,45歲開始也不晚...達人揭「2重點」:股市賺錢的關鍵
ETF

每月定期定額1萬,退休能領3600萬!0052比0050更會漲,45歲開始也不晚...達人揭「2重點」:股市賺錢的關鍵

哈囉大家好,我是知美。今年躺著買進0050就能夠爽賺40%,沒有想到躺著買進0052,竟然可以賺到50%更高。 0052富邦科技,今年為什麼能夠甩開0050,成為台股ETF的績效第一名呢?全部都是因為成分股裡面有更多「它」。

日期:2024-12-05

86歲作家瓊瑤輕生,離世前交代秘書返家查看...7天前發文憶亡夫「正為人生收尾」,千字親筆遺書曝光
情感關係

86歲作家瓊瑤輕生,離世前交代秘書返家查看...7天前發文憶亡夫「正為人生收尾」,千字親筆遺書曝光

知名作家瓊瑤週三(12/4)辭世,享壽86歲,根據媒體報導,瓊瑤是在淡水家中輕生,遺體旁附有遺書。根據壹蘋新聞網報導,瓊瑤週三下午1時22分在淡水區住家輕生,63歲兒子說母親留有遺書,交代秘書中午回家看看,入屋後才發現立即通知119,救護人員獲報到場發現其在房間內輕生,已無呼吸心跳,明顯死亡未送醫。消息傳出後,瓊瑤的臉書上家人好友代發其最後遺言。

日期:2024-12-04

偉勝乾燥〉 把一台20萬低階貨升級成650萬高階品  打進台積鏈 白雞山奇兵 從烘茶進擊烘晶圓
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偉勝乾燥〉 把一台20萬低階貨升級成650萬高階品 打進台積鏈 白雞山奇兵 從烘茶進擊烘晶圓

(今周刊1459)一路靠著轉型自有品牌與技術升級,讓偉勝從替大廠代工、年營收不過三千萬元的中小企業,進階到年收七億元、躋身半導體供應鏈的「角落贏家」。

日期:2024-12-04

 數泓科技〉11家黑手打群架  造出數位手工具王 貴十倍扳手 攻進半導體龍頭
傳產

數泓科技〉11家黑手打群架 造出數位手工具王 貴十倍扳手 攻進半導體龍頭

(今周刊1459)企業想朝高毛利、高附加價值轉型升級,未必只能靠自己單打獨鬥。揪團合資,避免「網內互打」,反而能鞏固藍海優勢。

日期:2024-12-04