配合行政院組織改造，行政院農業委員會（農委會）改制為農業部，並將於8/1掛牌成立，環保署則將於8/22改制環境部。行政院宣布，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任，首任環保部長將由中興大學校長薛富盛接任，環保署長張子敬則將轉任政務委員。
日期：2023-07-28
經濟部今（27）日宣布，於2023 Bio Asia亞洲生技大展中，籌設技術處專館，整合工研院、生技中心、食品所三大法人，共展出9項前瞻技術。展館的兩大亮眼成果，包括：第一，針對男性常見的前列腺癌 （又稱攝護腺癌）復發後5年存活率不到3成的狀況，透過科技專案開發出蛋白質降解新療法，讓受惠病患更普及，抑制癌症效果更佳。第二，開發出「新穎肌理化植物肉技術」，讓植物肉打造出「真肉口感」，擁有雞、豬、魚或牛肉口感無違和，無須加入黏著劑等添加物，並將於今年底前規劃設立衍生新創公司。經濟部將持續不斷投入豐沛資源，打造臺灣成為「創新生物製造基地」。
日期：2023-07-28
無畏出口及外銷接單連續衰退，7月中旬後，台幣匯率再度由升轉貶，外資單周由前周的買超291億元，再度轉為賣超382億元，台股指數7月在年線、季線同步走揚的多頭趨勢下，兩次回檔整理波的最低點，均保持不破季線的強勢整理格局，顯示台股多頭現況韌性十足，仍由多方掌控局勢。
日期：2023-07-24
今周刊編按：國民黨全代會週日(7/23)登場，會中正式通過提名新北市長侯友宜參選2024總統。侯友宜上午8點55分抵達全代會現場後，未直接進入會場，等到高雄前市長韓國瑜到場，侯友宜也上前擁抱，也為4年前大選出力不夠，正式向韓國瑜說了一聲「真歹勢！」韓國瑜也說，「侯友宜是中國國民黨推出的總統候選人。」而爭取國民黨徵召失利的鴻海創辦人郭台銘上午也發臉書「報告動向」，他說真實的民意永遠大於黨意，「我看得愈多，心念愈是堅定，台灣人民需要改變，改變帶給人民希望，我就是要扮演帶來希望也帶來改變的角色」，並強調自己一定不會讓大家失望。
日期：2023-07-23
殺警受刑人服外役監消息一出，引發群眾憤慨，各政黨紛喊修法，限縮重刑犯遴選資格，但比起爭論特定罪名是否納入，明定受刑人服刑後期才能申請，並讓審查機制公正透明，才是修法重點。
日期：2023-07-19
志明的父親不幸去世，留下一棟房地產。由於志明姊弟兩人相當孝順，因而兩人決定拋棄繼承權，希望由其母親一人獨自繼承父親全部的遺產。可是，當志明姊弟辦妥拋棄繼承權手續後，其母親卻無法單獨全部繼承，致使志明相當懊惱，究竟志明姊弟應該如何處理較好？
日期：2023-07-19
「去年8月中共（圍台）軍演，我們最害怕的不是打飛彈，或他們的飛機、軍艦。」「最害怕的是那幾個monitor（螢幕），在7-11和台鐵車站的！」國策研究院執行長郭育仁本月初在福和會2023國安論壇演講時表示，中國當時以駭客控制台灣部分超商，甚至火車站的大螢幕，顯示出顛覆台灣民心士氣的恐嚇字句，對國人衝擊不下於共軍的武力威脅。遠景基金會執行長賴怡忠則警告，台灣保衛自己的最大破口，不在於看得到的武器裝備，而是在於國人的抗敵意志。他認為，如果我們的抗敵意志不強大、團結力量不夠，就等於是敞開大門，任由中國來攻擊。
日期：2023-07-18
總統府周一（7/17）宣布，總統蔡英文特派副總統賴清德籌組特使團，前往出席8/15的巴拉圭共和國新任總統貝尼亞（Santiago Peña Palacios）就職典禮，期間賴清德將會晤巴國現任總統阿布鐸（Mario Abdo Benítez）及貝尼亞總統當選人。對於賴清德是否會循往例安排過境美國？外交部次長俞大㵢說明，以往前往南美洲或中南美洲出訪，都會安排在美國過境，此次依慣例辦理，將以舒適、便利、安全及尊嚴的原則，辦理賴副總統的過境行程。
日期：2023-07-17
第53屆全國技能競賽7/14起至7/16在臺北南港展覽館及南港高工進行為期3天的技能競賽。在南港展覽館2館1樓設置「技能遊樂園」主題展示區，週五（7/14）由副總統賴清德、勞動部部長許銘春及貴賓共同揭幕。本(53)屆再次集結青年組及青少年組總計68個職類，移師臺北南港展覽館及南港高工集中辦理，讓國內各項頂尖技能選手們同場切磋比試。
日期：2023-07-15
今周刊編按：台灣首枚自製氣象衛星「獵風者」（Triton）10/9日上午9時36分，於法屬圭亞那基地再次挑戰升空，發射成功，獵風者衛星順利入軌，預計今晚8點56分將與台灣地面站首次通聯。「獵風者」（TRITON）衛星為首枚由台灣構想、設計到製作的氣象衛星，同時也是我國第三期國家太空科技發展長程計畫中發射的首枚衛星，於周五（7/14）起運，預計於7/17運抵法屬圭亞那。預計9月，將搭乘亞利安公司（Arianespace）的Vega型火箭升空，進入550至650公里的低地球軌道，展開全球衛星導航系統反射訊號接收的任務。這顆8成以上關鍵元件由台灣研發製造的獵風者衛星，其搭載的GNSS-R（全球導航衛星系統反射訊號接收儀）是由台灣自行研發，也將為台灣提供劇烈天氣生成初期的觀測資料，搭配地面雷達的高解析度沿海風場資料，可應用於颱風路徑、強降雨預測，進行海氣交互作用等研究及相關應用。
日期：2023-07-14
