「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15
編按:本書作者李容基原本是含金湯匙出生的富家么兒,但父親不擅理財,不僅把祖產敗光,還留債務給子女,經歷家道中落的貧窮生活,讓他決心要致富,出社會後,用3年還清上億韓元(至少新台幣200萬元)債務。大學時,他用私房錢炒股,卻在亞洲金融風暴和那斯達克熱潮全賠光,從此25年不再碰股票。自從28歲靠公司低利貸款買下第一間房後,開啟他投資房地產33年之路,以不超貸、不漲房租,租金收入50%還本金的策略,穩健累積財富。雖然曾投資失利、被罰款,但也因此磨出投資智慧,最近8年的投資更大獲成功,創造200億韓元(約合新台幣4億元)的資產。
日期:2025-08-15
編按:本書作者松浦彌太郎被譽為「日本最懂生活的男人」,在49歲辭去雜誌總編輯,轉職到新創網路公司Cookpad學網路。他把50歲視為人生中「第二次誕生」,願意嘗試各種新事物,向小20歲的同事請教:「網際網路是什麼?」雖然是最年長新人,仍慶幸自己跨出舒適圈,每天都沉浸在學習新事物的喜悅。在金錢觀上,他也有所體悟,認為金錢「稍微不夠」才是最好的狀態,看了太多富豪擁有財富卻不快樂,也讓他明白,如果金錢充裕到可以買任何東西,那麼,反而人會變得對任何事物都提不起興趣。
日期:2025-08-13
愛了一整年的山與海,卻在現實裡選擇放手...為何離開池上(花東)?一個長住者的真實告白。
日期:2025-08-13
在天災頻仍、地緣政治壓力加劇下,國家與社會韌性成為全民必修課。總統賴清德將今年7月定為「國家團結月」,完成漢光41號、城鎮韌性等演習,並在全國同步進行防空避難與民防訓練。《今周刊》專訪壯闊台灣聯盟理事長吳怡農,從其民間角度分享成立5年來推動社會韌性、全民防衛的經驗與觀察,以第一人稱對談,探討台灣如何在天災與戰爭威脅下強化自我保護能力。
日期:2025-08-12
編按:努力工作,薪水老趕不上節節攀升的高物價?認真存錢,買房仍舊是遙不可及的癡心妄想?或許你以為只要賺錢、存錢,財富自由終將來到,然而,問題從來不是收入太少,而是缺乏有效的理財系統,帶你找到致富的正確之道。「理財醫生」陳大仁,用親身經歷告訴你如何3年內從負債到資產千萬,只要掌握「4帳戶理財術」,人人都能翻轉財務享受富足人生。
日期:2025-08-12
編按:在你結束一整天的工作、拖著疲憊的身體回家時,隔壁的那位億萬富翁,正默默展開人生真正重要的行動。本書作者嶋村吉洋,十多歲即創業,身兼實業家、投資家、電影製作人等多重身分,親自打造多家成功企業。他將自己與超過1,500位成功人士共事的經驗,濃縮為45條「幸福億萬富翁的致富祕訣」,其中一條就是「親自打掃廁所」,為什麼打掃廁所跟致富有關呢?
日期:2025-08-12
民眾黨今(10)日在桃園舉辦黨代表大會暨六周年黨慶,並於會中討論「兩年條款」是否存廢,不過,據了解,民眾黨主席黃國昌於會中表示,除非創黨主席柯文哲對黨的安排與未來有不同想法,且提出意見,否則民眾黨不討論是否廢除兩年條款,「除非柯文哲開口,否則黃國昌在立法院就會待到2026年1月31日。」對此,黃國昌會後受訪表示,所有運作都會按照柯文哲當初的規劃持續進行,「如果有任何變動的必要,也應該是由柯主席來加以決定」。
日期:2025-08-10