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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

連續工作五十二小時  坐下休息都沒時間
焦點新聞

連續工作五十二小時 坐下休息都沒時間

當勞工正在爭取調漲最低薪資、抗議工時過長的同時,在台灣卻有一群人,每周平均工時超過一百小時,遠超出《勞動基準法》工時上限。但卻因為他們定位不明,只能委身無法可管、無處可申訴的灰色地帶──他們是實習醫師。

日期:2013-07-29

美式酷爸》趨勢大師大前研一 獨家分享私房教養術 看出孩子的天賦 是父母的責任
教育

美式酷爸》趨勢大師大前研一 獨家分享私房教養術 看出孩子的天賦 是父母的責任

七月的日本東京,天氣炎熱,中午的室外溫度將近攝氏四十度,來到管理大師大前研一位在四谷「Ohmae & Associates」的辦公室。因應這樣的天氣,大前研一穿著一件藍色夏威夷衫,輕鬆地迎接《今周刊》專訪。

日期:2013-07-25

拋出漲價議題 高鐵董事長搏認 歐晉德:高鐵非運輸服務 是生活服務
傳產

拋出漲價議題 高鐵董事長搏認 歐晉德:高鐵非運輸服務 是生活服務

工程背景出身的台灣高鐵董事長歐晉德,從資深顧問開始參與高鐵,一待就是九年的時間,讓原本外界批評聲浪高的台灣高鐵,在龐大負債以及高利率的壓力下,營收獲利仍是一年比一年成長,善於「危機處理」、「臨危受命」的歐晉德,如何帶領高鐵,一步步成長?

日期:2013-07-25

工程師三個好習慣 掌握進場先機 騎單車交流產業情報 年收一五○萬股利
聰明理財

工程師三個好習慣 掌握進場先機 騎單車交流產業情報 年收一五○萬股利

每逢假日,威廉總是與單車車友快樂出遊,並交流各產業消息,然後花半天做足投資功課。如今,他手上股票操作,讓他年收股利150萬,得以實現提早財富自由的願望!

日期:2013-07-18

幸運的口頭禪
名人專欄

幸運的口頭禪

幸運的人,是有人緣、讓人想靠近他的人。別人覺得和他在一起會有好事發生,而他的口頭禪都是鼓勵人,絕不會潑人冷水。

日期:2013-07-18

創新現場》領救濟金流浪漢 用49美元翻身 舊金山直擊! 第三次工業革命搖籃
科技線上

創新現場》領救濟金流浪漢 用49美元翻身 舊金山直擊! 第三次工業革命搖籃

為了一探第三次工業革命對美國的衝擊,我們來到不起眼的「技術工坊」。一個流浪漢用四十九美元翻身的傳奇故事,兩個年輕人靠一個點子,在一個月募到三百萬元的案例,他們吹響第三次工業革命的號角,小跳蚤力拚大象的戲碼,就在舊金山上演。

日期:2013-07-18

部落客股魚破解財報 搭上大波段行情 假日「過五關」選股十年賺到八位數
台股

部落客股魚破解財報 搭上大波段行情 假日「過五關」選股十年賺到八位數

陽光閃耀的周六早晨,廣大的上班族還在沉睡中,以卸除一周上班的疲憊,三十六歲的財經部落客股魚(筆名)站在自家客廳落地窗前,望著綠地美景,心裡正盤算著:「早上該先做什麼投資功課好呢?」

日期:2013-07-18

一位出走上海的高階白領沉痛告白 請給我一條回台灣的路
個人成長

一位出走上海的高階白領沉痛告白 請給我一條回台灣的路

她,原本從沒想過離開台灣,卻被迫在職涯的第十年出走上海。她,原本只想在海外工作三、五年就回台灣,現在覺悟,這是一條沒有選擇的不歸路。台灣為何留不住只想在家園安穩過活的年輕人?十年後,我們有能力給她一條回家的路嗎?

日期:2013-07-17

退休金大騙局
勞保勞退

退休金大騙局

勞委會說:「勞保將在19年後破產!」勞委會沒說的是,勞保的破產命運,早在年金制度上路前就已注定。因為它提供了世界頂級的所得替代率、最寬鬆的給付計算標準。它讓已經退休、即將退休的人可以領到優渥退休金,卻讓年輕人在退休時面臨勞保破產的厄運。勞保年金,原來是一場「世代掠奪」的大騙局。

日期:2013-07-17