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苦茶油「冷壓」為何驗出苯駢芘超標?300度高溫才大量形成,哪個環節出問題?顏宗海籲這件事
健康

苦茶油「冷壓」為何驗出苯駢芘超標?300度高溫才大量形成,哪個環節出問題?顏宗海籲這件事

連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油,為何也會中標?專家表示,苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生,如今連苦茶油都驗出超標,建議擴大檢驗所有食用油,全面釐清污染來源,守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問,連淨公司疑苯駢芘超標一案,是否與中聯油品有關,他回應,「不一樣,原料完全不同」,詳細情形仍在調查中。

日期:2026-07-24

52歲上市公司主管「連拿3次乙等考績」醒悟:第1次憤怒、第2次麻木,第3次平靜求資遣「尊嚴比薪水更值錢」
職場

52歲上市公司主管「連拿3次乙等考績」醒悟:第1次憤怒、第2次麻木,第3次平靜求資遣「尊嚴比薪水更值錢」

「當名片上的職稱被撤下,公司信箱被關閉,站在鏡子前看著你自己,他到底是誰?你認識他嗎? 」這是我在52歲那年,離開待了5年的上市科技公司,站在台北信義區街頭時,看著大樓玻璃反射的影子,問自己的第一個問題。

日期:2026-07-24

星鏈Starlink能無痛落地?台灣海纜被切斷成孤島有解?電信管理法三讀通過、外資持股放寬影響多大
科技

星鏈Starlink能無痛落地?台灣海纜被切斷成孤島有解?電信管理法三讀通過、外資持股放寬影響多大

攸關台灣是否能引進「星鏈」(Starlink)的修法於立法院通過,立法院週二(7/21)三讀《電信管理法》修正案,放寬外資持股比率與董事長國籍等規定,未來在經過主管機關審酌國家安全等7大事項並核准後,將不受原先外資持股上限與國籍限制。台灣近年面臨中國軍事侵擾,以及海纜被挖斷導致對外斷訊的風險,外界將此項修法解讀為「星鏈條款」,可望為全球最大低軌衛星商SpaceX旗下的「星鏈」(Starlink)來台落地解套,加強通信安全與網絡韌性,並帶動國內低軌衛星供應鏈及電信業者的合作商機。

日期:2026-07-23

谷歌Alphabet財報不錯,為何盤後股價又是跌?原來AI太燒錢!「這財務數字」首度轉負數…分析師挖出問題點
全球股市

谷歌Alphabet財報不錯,為何盤後股價又是跌?原來AI太燒錢!「這財務數字」首度轉負數…分析師挖出問題點

今周刊編按:Google母公司Alphabet公布第二季財報,每股盈餘9.11美元優於市場預期,營收也高於估值。其中,Google Services與Google Cloud的營收增長驚人,外界判斷主要是受惠於訂閱服務與人工智慧的成長。儘管財報的數據亮眼,Alphabet盤後股價卻硬生生下跌4.24%。Alphabet股價7/22股價收在341.91美元,財報公布後,盤後跌至327.40美元,下跌4.24%;分析師認為市場對於AI仍抱持著不確定性,且短期內恐因發展AI將持續投入支出,增加營運成本,影響投資者信心。

日期:2026-07-23

40歲後常覺得累、全身痠痛?小心身體慢性發炎!醫學博士公開「抗發炎飲食法」,外食超商3招這樣吃最健康
健康

40歲後常覺得累、全身痠痛?小心身體慢性發炎!醫學博士公開「抗發炎飲食法」,外食超商3招這樣吃最健康

編按:明明健檢數字正常,卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉?吃藥、補充保健品,小毛病卻仍反覆出現?本書作者、醫學博士內山葉子指出,這可能不是單純老化,而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適,背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力,都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整,降低發炎風險,拿回健康主導權。

日期:2026-07-23

存股助理第825期—解除臻鼎KY與南亞追蹤,納入華新與志超--兼論「賣飛了」這件事
存股池追蹤

存股助理第825期—解除臻鼎KY與南亞追蹤,納入華新與志超--兼論「賣飛了」這件事

我們決定解除股價已超出昂貴價太多的臻鼎KY(4958)與南亞(1303),同時納入不鏽鋼大廠華新(1605)與印刷電路板廠志超(8213)進存股池。這一期順便來談談「賣飛了」這件事。

日期:2026-07-22

歷經投球失憶、中職選秀三度落榜 他學英文、陪伴遲緩童…把生活過好 獲900萬簽約金逆襲美職 火球男林睿杰 「終於等到唱名」
情感關係

歷經投球失憶、中職選秀三度落榜 他學英文、陪伴遲緩童…把生活過好 獲900萬簽約金逆襲美職 火球男林睿杰 「終於等到唱名」

在名單上始終看不見自己的名字,投手林睿杰曾以為自己注定無法一圓職棒夢。但他用自律練習與多元的生活體驗從焦慮中解放,在太平洋彼岸寫下逆轉奇蹟。

日期:2026-07-22

轉型三年有成  實現「從農場到餐桌」策略 大成即食品賣到缺貨  揭密精英團隊
傳產

轉型三年有成 實現「從農場到餐桌」策略 大成即食品賣到缺貨 揭密精英團隊

飼料起家的食品大廠大成,正以「每年推兩百款新品、業績年增雙位數」的目標,搶攻台灣消費市場,成長快速的背後功臣,竟是一組三年前剛成立的專業團隊。

日期:2026-07-22

CIA解密檔案:各國對李登輝完全看走眼!被認備位元首,到卸郝柏村軍權,拆解「民主先生」務實性格
政治社會

CIA解密檔案:各國對李登輝完全看走眼!被認備位元首,到卸郝柏村軍權,拆解「民主先生」務實性格

國民黨為何當年曾嘗試走向本土化,後來卻在2000年意外失去執政權,故總統李登輝也被迫辭去黨主席?一直以來,有派說法認為,這是李刻意擘劃的結果。不過,史丹佛大學胡佛研究所研究員暨胡佛檔案館東亞館藏部主任林孝庭接受《今周刊》專訪時,暢談其新書《台灣的李登輝時代:意外國度的重塑》中的內容,並從其中提出不同的解讀。林孝庭認為,推動國民黨本土化確實是李登輝唯一不變的核心堅持,但後續黨內分裂與政權更迭,卻未必在他的設想之內。從解除郝柏村軍權的權力鬥爭,到1998年至2000年間楊濤、劉連昆、馬美強等接連爆發的情報失事案,重創我方情報體系。林孝庭認為,這些看似環環相扣的歷史轉折,背後其實摻雜大量偶然與各國情報單位的誤判,就連美國中央情報局(CIA)與美國在台協會(AIT),當年都曾嚴重低估李登輝鞏固權力的能耐。至於李登輝有「民主先生」的稱號,林孝庭也提醒,「歷史地位」從來不是事實本身,而是詮釋競逐下的結果。談到李登輝留給台灣最大的資產,林孝庭盼讀者能體認到,台灣今日民主成果並非憑空而降,而是經歷漫長轉折與重新塑造才得來的果實,希望讀者珍惜這份得來不易的成果,不視其為理所當然。

日期:2026-07-22

創新機轉》J4為腦細胞「充飽電」   建亞洲致病基因模型 中研院3女傑  另闢蹊徑開發新藥
政治社會

創新機轉》J4為腦細胞「充飽電」 建亞洲致病基因模型 中研院3女傑 另闢蹊徑開發新藥

(今周刊1544)當失智症海嘯席捲全球,科學家仍在一次次失敗中尋找答案。從異常蛋白、基因圖譜到新藥研發,三位中研院科學家從實驗室到轉譯,一步步尋找改變病人命運的可能。

日期:2026-07-22