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美食旅遊

採集料理原始真滋味

過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。

日期：2014-07-24

全球股市

定期定額持續買停利點設一○％東協市場再爆發政策成觀察重點

去年以前東協市場超火熱，怎麼買怎麼賺，但去年熄火，許多投資人擔心，東協是不是「到此為止」？其實整體市場趨勢沒有改變，熄火是受資金流影響，東協，還是可以積極掌握的標的。

日期：2014-07-24

國際總經

美國有「新常態」嗎？

聯儲調整政策之舉，讓部分人士認為會出現「新常態」，但過往歷史告訴我們這都是無稽之談；若輕言「新常態」，會令市場對利率上漲的風險產生錯覺。

日期：2014-07-24

焦點新聞

低溫下的新冷戰

美國遲早要面對中國支援俄羅斯的景況，提高對台灣的支持；台灣在政治上的協定籌碼突然暴增，考驗領導人能否把握住機會。

日期：2014-07-24

藝文風尚

個性父親禮

每到父親節，如何選禮物、討老爸歡心，是全天下子女最甜蜜的抉擇；這回我們請到名人推薦好禮，不管老爸是時髦雅痞、沉穩內斂或是運動外向，都要讓你選到質感、挑到好物，送進老爸心坎裡！

日期：2014-07-24

個人成長

與自己對話的力量

平凡的人生，如何創造不平凡？答案是，把自己丟出舒適圈，走難走的路。於是，王茂桑大學時總挑最難爬的山去爬、當兵時自願進入特種部隊，進入職場，則從最操、最磨鍊心智的業務開始……，短短五年後，他已統領百人團隊，年薪數百萬元，問他，難走的路怎麼堅定地走下去？答案是，不斷自我對話，就能找到超乎想像的正面能量。

日期：2014-07-24