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主廚,你做的是什麼菜?
美食旅遊

主廚,你做的是什麼菜?

當料理不再具備明顯的傳統脈絡,而以廚師個人哲學為指標,老一派的人往往覺得欠缺章法。但這正是名廚世代崛起後的結果。

日期:2015-03-26

第18屆傑出基金金鑽獎出列! 國內投信向「世界盃」邁大步  金鑽獎常勝軍  教你不敗投資心法
聰明理財

第18屆傑出基金金鑽獎出列! 國內投信向「世界盃」邁大步 金鑽獎常勝軍 教你不敗投資心法

傑出基金「金鑽獎」是國內歷史最久、評選最嚴格的基金獎,也被稱為「基金界的奧斯卡獎」,穩中求勝、重視基本面,這是今年三大贏家基金經理人的共同特質,也是金鑽獎的一貫評選精神,他們的不敗投資心法,值得細細咀嚼。

日期:2015-03-26

《森林法》刑責輕  山老鼠「今交保、明再犯」漂流木認定不明  難防國寶被盜運
焦點新聞

《森林法》刑責輕 山老鼠「今交保、明再犯」漂流木認定不明 難防國寶被盜運

三月爆發一批含有珍貴紅檜的漂流木,讓民代、檢警和媒體從台東、台北一路追查到苗栗,疑似山老鼠利用天災來掩飾盜伐情事,雖全案仍在偵辦中,卻也凸顯出現行漂流木管制上的漏洞。

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

試駕抓毛病 冷車、熱車都要看—行駛頓挫、引擎異音 有些問題上路才知道
聰明理財

試駕抓毛病 冷車、熱車都要看—行駛頓挫、引擎異音 有些問題上路才知道

中古車的賞車與鑑定,是要判斷車子是否有事故、泡水等情形;而實際上路試車,則是能讓消費者掌握行駛中相關機件的使用程度,或是了解買車後有多少零件需要更換。上路試乘不單單只是開車兜風一下,在試駕過程中需要眼觀四面、耳聽八方,感受車輛是否行駛順暢、有震動頓挫,聽聽看有沒有異音傳出,這些都是評鑑車輛狀況的參考標準,也是與車商談價格的籌碼。

日期:2015-03-19

打探行情讓心裡有譜—控制預算買對中古車 議價有一套
生活消費

打探行情讓心裡有譜—控制預算買對中古車 議價有一套

不管你是屬於哪一類的人,買中古車都要做功課,如何在有限的預算下,買到一輛適合你的中古車,切入時機與議價也是一門學問。

日期:2015-03-19

別以為有車開就好 有沒有過戶差很大—權利車破盤價 買到可不是賺到
房地產

別以為有車開就好 有沒有過戶差很大—權利車破盤價 買到可不是賺到

權利車無法過戶,衍生問題一堆,還是少碰為妙。

日期:2015-03-18

登記時該注意?分手後該如何處分?—情侶買屋  白紙黑字才不會傷感情!
房地產

登記時該注意?分手後該如何處分?—情侶買屋 白紙黑字才不會傷感情!

志明和春嬌從大學時代就開始交往,兩人步出校園開始工作後,心想要為未來共組家庭作準備,所以兩人就商議要一起買屋。

日期:2015-03-17

用贈與房產的方式躲避債務沒那麼容易—生前債務  死後不會一筆勾銷
聰明理財

用贈與房產的方式躲避債務沒那麼容易—生前債務 死後不會一筆勾銷

13年前,我借了大哥100萬元繳房貸,但後來他不認帳,而且在死前還把唯一房產用贈與方式留給大嫂,我能跟大嫂追討那100萬嗎?我手邊有的是自己存簿的交易紀錄與當初受理房貸銀行的入帳紀錄,這可以當證據嗎?

日期:2015-03-16

出資前訂好契約  不怕合夥人「黑白來」—感情好 不是合夥創業的保證
情感關係

出資前訂好契約 不怕合夥人「黑白來」—感情好 不是合夥創業的保證

小明、小華和小英3個大學同窗好友,決定各出20萬元合開早餐店,小明擔心將來有糾紛,準備寫一份投資合約,他應該注意什麼?

日期:2015-03-16