隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍,Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等,他一共拿下十四座冠軍金牌,卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。
日期:2018-06-14
1920年代美國禁酒時期因應而生的地下酒吧speakeasy bar,那隱於黑暗中的神祕通道,不殫精竭慮就找不到的機關入口,正是這些酒吧的迷人之處。時至今日,打著speakeasy bar名號的特色酒吧,風格玩得更精、更有態度,準備好要接招了嗎?
日期:2018-06-07
台北的speakeasy bar近年如雨後春筍般地出現,但論地點隱密、機關難度,Bar PUN絕對當仁不讓。還記得初次探訪,必須從巷中「鑽」入防火巷,正當百思不得其解時,機關就藏在一處讓人迷惑又不敢碰觸的裝置,但如果你夠勇敢,下一秒,芝麻開門……。
日期:2018-06-07
高雄,是台灣重工業重鎮,總被聯想到一個冷冰冰的工業城市,去年,高雄人口數被台中超越,讓「高雄宜居不宜居?」成為話題,作為一個人口相對老化的城市,高雄各地仍有豐富的地方能量,加上遊子陸續返鄉,以自身力量翻轉面貌,為港都寫下全新序曲。
日期:2018-05-31
今年年初,原本賣甜點的台北市永康街人氣店面悄悄換上招牌,變成裝潢新穎時尚的知高飯小吃,這一段傳統與現代的「跨時代聯姻」,背後推手正是創立滷底撈、吐司工寓等品牌,並將這兩味小吃帶動成熱門話題,推到海外設點的兆紅國際集團董事長林致兵。
日期:2018-05-31
隨著時代演變,就算老味道,也是需要轉型包裝才能被看到,在台北市饒河街附近經營近二十年的原「老店傳承~顏玲麵線」,就是台北市商業處推動「台北市美食店家再造計畫」的最佳案例。
日期:2018-05-31
十年前我獨自到芬蘭採訪老人運動,像是翻觔斗、倒吊吊環,引起很大轟動,不論運動科系和醫療界都眼睛為之一亮,消息陸續轉傳,還被多所大學當作教材。
日期:2018-05-28
當工業大肆推廣自動化生產的同時,軟體工程卻仍舊停留在手工藝時代?Arcare創辦人高明哲燃燒十多年光陰,引領台灣技術,一步步打造軟體開發前進自動化時代的鑰匙。
日期:2018-05-24
希臘優格源自地中海地區,以新鮮羊奶製作,相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心,直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售,才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場,要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。
日期:2018-05-14
慶祝母親節即將到來,新北市有安養機構今(11)日舉辦「百片面膜,返老還童」活動,邀請院內150位歲數加起來12750歲的高齡母親齊聚一堂,在美容師協助下敷面膜,愛美不輸年輕人!
日期:2018-05-11