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霸氣一頭牛  銷魂一分熟
美食旅遊

霸氣一頭牛 銷魂一分熟

台灣自從開放日本和牛進口後,想要吃到高品質的和牛再也不是難事,除了泰勒肉鋪之外,以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒和牛專門店」,老闆張維軒遍尋料理方式,以期達到自己心目中,最完美的「松阪.伊藤牧場」之味。

日期:2017-12-21

商城配套成為百萬賣家不是夢
科技

商城配套成為百萬賣家不是夢

現代的網路非常發達,資訊流通非常快速,這也使得市場變得異常競爭,因為同樣的產品,即使只是貴對手一塊錢,消費者也會立刻察覺,除非你能提供更好的服務,或是其他誘因,否則消費者決定自己的錢要花在哪個平台的關鍵原因,就會是那一塊錢的價差。

日期:2017-12-19

階梯與螺旋
美食旅遊

階梯與螺旋

一個抹茶聖代,如何在京都賣1000日圓,再以2200日圓賣進銀座?這家宇治老茶鋪做到了!以踏實傳承的風骨,不陷入降價螺旋,使品牌更上層樓。

日期:2017-12-14

古藝新玩
藝文風尚

古藝新玩

在新時代,「老」一定得被淘汰?當世界飛速前進,有人以徹底的懷舊,把日子愈活愈回去,但有另一批人,則思考著如何將老物現代化;既保存傳統精髓,又符合時下的生活與審美觀,成功讓老東西逆勢成長,來看看他們怎麼玩。

日期:2017-12-14

衝擊3》落實「美國製造」   要搶回資金和訂單 川普稅改大計  為何變台灣科技廠噩夢?
國際總經

衝擊3》落實「美國製造」 要搶回資金和訂單 川普稅改大計 為何變台灣科技廠噩夢?

隨著川普稅改方案過關斬將,新稅制封堵企業避稅管道、逼迫製造回流,台灣科技業供應鏈最須留意的是,特種消費行為稅讓美國企業減少海外採購的殺傷力。

日期:2017-12-14

陳遠建搞限量、以「郵購」瞄準高端市場 不畏谷歌!他把紙本地圖變搶手精品
行銷

陳遠建搞限量、以「郵購」瞄準高端市場 不畏谷歌!他把紙本地圖變搶手精品

在GPS(全球定位系統)暢行的年代,只要有手機,就能帶你上山下海,你還記得上次打開地圖,翻閱找路是什麼時候嗎?但有人就是敢在這個年頭還賣地圖書,分上下兩冊,一本就要近兩千元。

日期:2017-12-13

川普稅改——世界經濟巨變第一槍
全球股市

川普稅改——世界經濟巨變第一槍

為了擺脫「通俄門」的衝擊,美國總統川普祭出大規模降稅行動,再加上美國基本面佳,聯準會明年可能升息四次,全球金融市場將出現一次大拐點。

日期:2017-12-07

一盤一花  一世界 花食入菜 好餐廳
美食旅遊

一盤一花 一世界 花食入菜 好餐廳

布哈司經典的多彩溫沙拉,啟蒙無數料理人對食用花的想像,當料理回歸到結合風土的自然風潮,在台灣,不同的法式創意,與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花,從細節發酵,凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。

日期:2017-11-30

逆轉勝》股價創新高,明年世足賽再攀高峰 愛迪達狠狠甩開UA  做對「換腦袋」4關鍵
行銷

逆轉勝》股價創新高,明年世足賽再攀高峰 愛迪達狠狠甩開UA 做對「換腦袋」4關鍵

創立近70年的愛迪達,長期挨著耐吉打,又一度遭後進者UA超越,如今老品牌打破舊思惟,在一連串攻勢下奪回坐二望一的位置。

日期:2017-11-30

卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星
美食旅遊

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

日期:2017-11-30