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手藝最新與熱門精選文章

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陽光、沙灘、水上活動,今夏度假新選擇;從福泰翡翠灣出發,開啟專屬海濱慢時光
美食旅遊

陽光、沙灘、水上活動,今夏度假新選擇;從福泰翡翠灣出發,開啟專屬海濱慢時光

你或許曾在東海岸迎接日出、欣賞月光海,但只有在福泰翡翠灣,能望見漁船與貨輪進港,燈光點點的夜景格外動人。今夏,它將以淨灘後的新面貌,結合咖啡、餐車、沙灘和水上活動,等你來重新認識北海岸的夏天!

日期:2025-06-26

傳承幾輩子的寶藏
生活消費

傳承幾輩子的寶藏

從打造「屏東迎王祭」王船的老匠師,到法國國家圖書館黎塞留館裡埋首畫冊的孩子,不論在哪裡,文化傳承都是透過長時間、好幾輩子累積起來的寶藏。

日期:2025-06-25

大菜藏在巷弄間...這小館子原本只賣4款麵,科技界人士爭相來捧場,謝金河:終於有機會一嚐
美食旅遊

大菜藏在巷弄間...這小館子原本只賣4款麵,科技界人士爭相來捧場,謝金河:終於有機會一嚐

前些天在雨中搭上計程車,直奔內湖東湖路106巷,為了吃一頓大餐。我在東湖路106巷口繞了三次,始終找不到餐廳,後來有路人認得我,我問他喜相逢怎麼走?他說你一定找不到,我帶你去比較快!

日期:2025-06-02

大廚私房菜
生活消費

大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
美食旅遊

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

雙月的一碗雞湯,讓人甘心排隊4小時、張忠謀也愛這味…必比登美食開到新加坡,半年火速展3店
生活消費

雙月的一碗雞湯,讓人甘心排隊4小時、張忠謀也愛這味…必比登美食開到新加坡,半年火速展3店

為了吃一碗雞湯,有民眾甘願排隊4小時,台積電創辦人張忠謀也是食客。2018年起,連續7年榮獲米其林必比登推薦的雙月食品,於去年11月首度跨向國際,第一站就是新加坡。短短不到半年時間開了3間店,還被稱為「新加坡最好吃的台灣家庭生活美食」。雙月食品社社長賴永晟表示,雙月在新加坡的第一間店位於烏節路黃金地段義安城(Ngee Ann City)的高島屋,每到用餐時間都會出現排隊人潮。因生意實在太好,合作的新加坡國際集團趁勝追擊,4月在裕廊東商圈核心JEM廣場,以及新加坡最大的怡豐城開第2間及第3家店,後者是雙月目前最大規模的海外旗艦店,有90個座位。

日期:2025-04-21

別說鴻海只是硬體代工之王!劉揚偉:生成式AI每年省下100億費用,還幫忙抓出不肖同業派人「假應徵、真騙錢」
科技

別說鴻海只是硬體代工之王!劉揚偉:生成式AI每年省下100億費用,還幫忙抓出不肖同業派人「假應徵、真騙錢」

鴻海董事長劉揚偉周四(17日)在全國工業總會會員大會演講時表示,鴻海除了在產品面搭上AI的順風車,本身營運面也在許多地方導入AI技術,例如以生成式AI每年可以節省大約100億台幣費用,還能把產線調校的成效快速達到八成,一改以往需要透過老練師傅慢慢提升至八成的作法。或許更令人意外的是,鴻海由於每年的工人需求數量有高低期,長年維持60~80萬人,而有時在用人尖峰期一天就會招募上萬人,因而遇過不肖同業以派人以「假應徵、真騙錢」的方式搞鬼。鴻海集團的人資單位近年來透過生成式AI的工具,已經有效遏止這類亂象。

日期:2025-04-17

從台中大肚山到世界舞台的傳承之路  傳統獅頭製作 工藝保存者江岳哲
漾台中:富市台中X新好生活

從台中大肚山到世界舞台的傳承之路 傳統獅頭製作 工藝保存者江岳哲

舞獅不僅是一種傳統的表演藝術,也是民間信仰與社會生活的重要組成部分,而獅頭製作工藝更承載著深厚的文化內涵。江岳哲憑藉對獅頭製作的熱忱與堅持,逾40年來堅持傳承這項傳統技藝並發揚光大,讓我們窺見手工獅頭的精髓與魅力。

日期:2025-04-09

坐小火車逛花蓮壽豐!到共和村看日本招待所、體驗二手舖老闆生活教育,飯店美食從早吃到晚
美食旅遊

坐小火車逛花蓮壽豐!到共和村看日本招待所、體驗二手舖老闆生活教育,飯店美食從早吃到晚

距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多,去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客,趁著春天還不算炎熱的天氣,可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情,可以從小範圍的村落之旅做為起點,位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」,因為在地業者的串連、推廣,近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。

日期:2025-04-02

多重迷人樣貌、魅力四射的金門後浦商圈
美食旅遊

多重迷人樣貌、魅力四射的金門後浦商圈

榮登全國十大觀光小鎮的金門縣金城鎮後浦商圈發展協會,無論從歷史、風土、文化與的角度來看,都相當精彩,金門縣金城鎮後浦商圈發展協會吳伯揚總幹事提起後浦商圈,集特色小吃於一桌的總兵宴、創意不斷的新開商店,以及入夜的低碳遊程時,神色總是充滿情感,自信洋溢。

日期:2025-04-02