蕎麥麵是從江戶時期流傳至今的日本美味，因為營養豐富，在日本當地被視為是一種健康飲食。台灣人到日本旅遊，品嚐道地知名的蕎麥麵是不可少的行程。位於東京淺草的百年老店「駒形どぜう」第六代傳人越後屋助七 渡辺孝之，日前則在欣葉國際餐飲的邀請下，緊鑼密鼓地籌備盛大的「手打蕎麥麵會」，他將於12月8日、12月9日來台，在晚餐時段於「欣葉SHABU SHABU」獻上這傳承多年的日式滋味，每日限量35席，採預先訂位制。
日期：2023-12-04
ESG正當道，企業要支持文化內容產業，該怎麼做？在二○二三ESG永續台灣國際高峰會秋季場中，文化內容策進院（文策院）院長盧俊偉以「融合文化創意 共創企業ESG新契機」發表演講，強調文策院期待促成文化內容業者跟企業的合作可以是「強強結合」，幫助企業推動ESG的同時，也能跟企業本業以及關心的核心價值結合在一起，創造共好。
日期：2023-11-23
曾在金融業上班的瑞迪，勇敢走出舒適圈，踏進改製鞋的新領域。在新北青創五股自造基地裡，各種領域的手作職人，相互切磋，一起共享基地內資源，踏實陪伴 Maker（自造者） 走好每一步。
日期：2023-11-23
撰文：陳新民／大法官、《稀世佳釀》作者法國香檳騎士黃煇宏兄，在其大作《相遇在最好的年代：100大酒莊巡禮、世紀年份、中華美食》於2015年問世後，一時洛陽紙貴。這本巡禮世界一百座偉大的酒莊及其最佳年份，且別出心裁的搭配一百款台灣與大陸美食的佳作，不僅讓喜愛美酒、美食的讀者能夠一覽世界最頂級百大酒莊的佳釀以及與其最適合搭配的中華美食，這是當今世界各國出版，且種類數量已經達到汗牛充棟的葡萄酒著作中難得一見的著作，無怪乎獲得了海峽兩岸美食美酒界一致的讚譽。
日期：2023-11-22
連續三年摘下米其林一星、主廚曾獲得《米其林評鑑指南》頒發的年輕主廚大獎，隨著不斷與「米其林」這三個字多有牽連，當代亞洲風味餐廳「T+T」，已成為台北精緻餐飲圈不可取代的一員。
日期：2023-11-10
旅行，不只是欣賞沿途美景，現代旅人更希望透過旅行深入社區、了解在地風土民情。易遊網因應「環島之星夢想號」增停花蓮瑞穗，推出系列行程，其中主打行程是「花蓮瑞穗天合黃金湯泉+私廚、食農香草醋/雲南美饌、香料奶茶（二選一）2天」。瑞穗的「果子俠農創果品」由鍾曜任與潘惠霞夫妻經營，他們將老家的果園變成食農場所，讓遊客DIY，了解各種花草植物，也可在樟樹下用餐，來一趟農場知性之旅。位於光復「勝利不廢商號」的主人是虞薪澄，她的爺爺虞際唐早年從雲南來到台灣，落腳花蓮，經營「勝利商號」雜貨店。她重新打造這間店，轉型為餐廳，並提供客人DIY雲泰美食。
日期：2023-10-26
人力精簡的店鋪內，包含主廚、服務生僅有一到兩人為客人服務，主廚校長兼撞鐘，不僅有更多機會與客人面對面溝通創作理念，縮短主客之間的距離，同時傾注全部心力製作每一款麵包。種類與數量限量發售，沒有事先預約幾乎吃不到，這些都市中難得一遇、不靠廣告全憑實力的小店，是販賣人情與美味的溫馨麵包店。
日期：2023-10-25
除了高科技產業，台灣深厚的藝術文化實力也逐漸受到國際矚目。深耕珠寶產業三十餘年，鈦金藝術家陳智權AKACHEN致力於工藝的發展與文化扎根，是讓台灣鈦金藝術創作登上國際藝術殿堂、博得國際注目的前鋒先驅。在我國駐美代表處邀請下，其作品「木蘭」系列新作－「讚頌（GLORY）」以及「橄欖石白鑽黃蜻蜓 」，於今年十月開始在美國華盛頓特區雙橡園展出至2024年，長達一年的展覽並結合了友達光電獨步全球的FindARTs藝術科技，讓國際友人看見台灣藝術、科技深厚的文化底蘊。
日期：2023-10-25
如果你是牛排愛好者，對鄧有癸這個名字一定不陌生，他的餐廳「教父牛排」已經六度獲得米其林評鑑指南一星肯定，鑽研肉品50年，一塊牛排怎麼煎最好吃？擁有教父地位的鄧有癸，切肉、開火，各個步驟不用停頓思考，精湛的廚藝煎起牛排，駕輕就熟、行雲流水。
日期：2023-10-19
