為了吃一碗雞湯，有民眾甘願排隊4小時，台積電創辦人張忠謀也是食客。2018年起，連續7年榮獲米其林必比登推薦的雙月食品，於去年11月首度跨向國際，第一站就是新加坡。短短不到半年時間開了3間店，還被稱為「新加坡最好吃的台灣家庭生活美食」。雙月食品社社長賴永晟表示，雙月在新加坡的第一間店位於烏節路黃金地段義安城（Ngee Ann City）的高島屋，每到用餐時間都會出現排隊人潮。因生意實在太好，合作的新加坡國際集團趁勝追擊，4月在裕廊東商圈核心JEM廣場，以及新加坡最大的怡豐城開第2間及第3家店，後者是雙月目前最大規模的海外旗艦店，有90個座位。
日期：2025-04-21
鴻海董事長劉揚偉周四（17日）在全國工業總會會員大會演講時表示，鴻海除了在產品面搭上AI的順風車，本身營運面也在許多地方導入AI技術，例如以生成式AI每年可以節省大約100億台幣費用，還能把產線調校的成效快速達到八成，一改以往需要透過老練師傅慢慢提升至八成的作法。或許更令人意外的是，鴻海由於每年的工人需求數量有高低期，長年維持60~80萬人，而有時在用人尖峰期一天就會招募上萬人，因而遇過不肖同業以派人以「假應徵、真騙錢」的方式搞鬼。鴻海集團的人資單位近年來透過生成式AI的工具，已經有效遏止這類亂象。
日期：2025-04-17
舞獅不僅是一種傳統的表演藝術，也是民間信仰與社會生活的重要組成部分，而獅頭製作工藝更承載著深厚的文化內涵。江岳哲憑藉對獅頭製作的熱忱與堅持，逾40年來堅持傳承這項傳統技藝並發揚光大，讓我們窺見手工獅頭的精髓與魅力。
日期：2025-04-09
距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多，去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客，趁著春天還不算炎熱的天氣，可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情，可以從小範圍的村落之旅做為起點，位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」，因為在地業者的串連、推廣，近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。
日期：2025-04-02
榮登全國十大觀光小鎮的金門縣金城鎮後浦商圈發展協會，無論從歷史、風土、文化與的角度來看，都相當精彩，金門縣金城鎮後浦商圈發展協會吳伯揚總幹事提起後浦商圈，集特色小吃於一桌的總兵宴、創意不斷的新開商店，以及入夜的低碳遊程時，神色總是充滿情感，自信洋溢。
日期：2025-04-02
有一種在地滋味，是家鄉的味道。《漾台中》本期嚴選5家在地老牌小吃，從台中火車站、美食重鎮公益路周邊，一路到大雅和清水，不僅為當地人從小吃到大的老味道，更是登上《台灣米其林指南》必比登推介及「500碗」入選名單的排隊店家，帶您一起大飽口福！
日期：2025-03-27
短短一個月網路票選階段，收到將近五萬次投票！這不僅是一場比賽，更是市民與小吃文化之間的連結，讓大家重新認識身邊的美食，也讓默默耕耘的廚人們被更多人看見，參賽店家積極製作宣傳海報，邀請顧客踴躍投票支持的畫面，也處處展現對於手藝的自信與熱情。
日期：2025-03-20
老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅，蘊藏寶島糕餅文化的歷史，與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情，老派滋味復古藏心意。
日期：2025-03-12
編按：日本料理研究家有元葉子過去是帶大3個女兒的家庭主婦，因為擁有好手藝，而升格成當料理專家。有元葉子除了開烹飪課程，更推出自有廚具品牌「la base」與生活選物店，她從事廚房用具設計與製作的工作超過20年，主張把生活打造成閃閃發光、有質感的日子。有元葉子把主婦的烹飪經驗轉化為創立品牌的養分，結合過往使用心得，再透過改良、試用，推出缽碗、托盤、砧板等廚房工具，她認為，要滿足製造者、銷售者、使用者的需求，才是好產品，有鑑於現在消費者掀起廉價風潮，有元葉子也提出，如何在小批量生產的前提下，仍在品質、價格取得平衡。
日期：2025-03-06
新北市今年首次舉辦「新北黑白切大賽」，希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉，為庶民美食文化增添豐富深刻的記憶，更期許藉此活絡在地經濟發展。新北因擁有龐大的人口與市場規模，且有大量的工業區與勞工，每日豬肉需求量為全臺之最，足見市民對豬肉料理的深厚依賴。
日期：2025-02-25
.jpg)
_20250325160854.jpg_280x210.jpg)
