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江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝
美食旅遊

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

騰訊「親生子」閱文集團  市值一夜追上台灣大 抽到先賺一倍!港股新兵憑什麼?
焦點新聞

騰訊「親生子」閱文集團 市值一夜追上台灣大 抽到先賺一倍!港股新兵憑什麼?

閱文是中國網路巨擘騰訊的親生子,散戶公開收購中籤機率不到八%,掛牌首日暴漲八六%,幸運抽中的投資人暴賺近一倍利潤!也讓閱文市值逼近台股重量級企業台灣大。

日期:2017-11-16

後真話時代,該怎麼活?
政治社會

後真話時代,該怎麼活?

當今網路、手機傳訊便利,卻也衍生許多「假」消息問題。在這充滿謊言的「後真話時代」,我們如何辨別訊息真偽?切記遵循3W原則!

日期:2017-11-16

第一名的市長接任閣揆  能否幫台灣神救援? 硬派×暖男  賴清德
焦點新聞

第一名的市長接任閣揆 能否幫台灣神救援? 硬派×暖男 賴清德

6月、7月二度被徵詢,賴清德終於鬆口答應接下閣揆,帶著他非典型政治人物的特質:剛強、柔軟、執拗與心細,走出台南的舒適圈,迎向更大的戰場。

日期:2017-09-07

職場練習》戒掉「便利貼人生」小公關花六年爬上大位
個人成長

職場練習》戒掉「便利貼人生」小公關花六年爬上大位

從月薪二萬多元的公關公司小AE做起,王曉珩的職場升遷路雖然阻礙重重,但靠著三個職場上的刻意練習,證明即使曾經是被呼來喚去的便利貼女孩,也有職場出頭的一天。

日期:2017-07-27

育才高手》李居芳每年教出六百位學生,還沒結訓就被雇用 台灣國寶級職訓師  讓對岸開五倍薪挖角
產業動態

育才高手》李居芳每年教出六百位學生,還沒結訓就被雇用 台灣國寶級職訓師 讓對岸開五倍薪挖角

從實習工廠走到辦公大樓的路上,職業訓練師李居芳手機響個不停,短短幾十步路程,他因接電話走走停停,花了十幾分鐘。原來是承包台北多家醫院空調維護的廠商,頻頻打電話向負責空調課程教學的李居芳「預約」即將結訓的學員。

日期:2017-07-13

重磅分析》一次掌握麥格理226頁報告、553個圖表重點 獨家解讀四大爆點  鴻海股價為何能繼續漲?
科技

重磅分析》一次掌握麥格理226頁報告、553個圖表重點 獨家解讀四大爆點 鴻海股價為何能繼續漲?

身為台股重要成分股,鴻海股價自然動見觀瞻,麥格理最新報告,給予鴻海未來股價樂觀正面評價。這份厚達二二六頁報告內容分析得是否有理?參考價值如何?本刊為你快速整理,抓出重點。

日期:2017-06-29

餘韻…… 台大生揪團課輔  幫偏鄉童播下自信的種子
教育

餘韻…… 台大生揪團課輔 幫偏鄉童播下自信的種子

四月二十一日,傍晚六點四十五分。雨天裡,台大校門口開出一把把花色紛呈的傘,其中有幾把收束了,移動到一輛不起眼的黑色九人座廂型車,依序上了車。

日期:2017-04-27

尋訪全台特色教堂 上帝的居所
美食旅遊

尋訪全台特色教堂 上帝的居所

台灣的天主堂,一百多年來,在來自歐洲各地天主教神父們的無私付出下,迄今共有九百多座。此次我們拜訪四座天主堂的神父,透過他們的眼與口,穿梭時空,感受這些在許多慈愛下成就的美麗建築。

日期:2017-04-27