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兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?
生活消費

兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?

日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。

日期:2024-06-18

日本為解決低出生率問題出花招,東京今夏官方AI交友軟體擬上路
政治社會

日本為解決低出生率問題出花招,東京今夏官方AI交友軟體擬上路

東京為了解決棘手的少子化問題,希望藉由交友軟體提高新人配對的「成功率」,往結婚生子的方向邁進。

日期:2024-06-18

清大畢典演說》「半導體界愛因斯坦」林本堅傳授5個英文字祝福:建立興趣,才能把工作發展到極致
台股

清大畢典演說》「半導體界愛因斯坦」林本堅傳授5個英文字祝福:建立興趣,才能把工作發展到極致

「今天,是我們(清華大學)半導體學院的大日子。」今(15)日,清華大學旺宏館內,半導體研究學院院長林本堅徐步走上台階,替學院第一屆畢業生送上祝福,「非常恭喜各位,因為這個時代,正是你們的時代。」

日期:2024-06-15

揭秘黃仁勳!輝達員工曝老闆「愛拷問人、會幫做早餐」:集「3特質」於一身的男人造就成功
國際總經

揭秘黃仁勳!輝達員工曝老闆「愛拷問人、會幫做早餐」:集「3特質」於一身的男人造就成功

市值已升破3兆的輝達(Nvidia)公司執行長黃仁勳(Jensen Huang)有如半導體界的當紅炸子雞,臉書創辦人更直呼他有如「科技界泰勒絲」,近期訪台更大展親民風,對簽名和合照來者不拒。美國媒體「商業內幕」(Business Insider)近日訪問8名現任和前任輝達員工,透露黃仁勳私下其實是一名完美主義者,會打破砂鍋問到底,且希望員工坦承錯誤,讓外界一窺黃仁勳的神秘面紗。

日期:2024-06-15

轉型模範〉預防、篩檢串接醫療  全人照護讓住院量降7.6% 花蓮偏鄉怎做到「健康加值」
政治社會

轉型模範〉預防、篩檢串接醫療 全人照護讓住院量降7.6% 花蓮偏鄉怎做到「健康加值」

(今周刊1434)一個全台面積最大、只有九家診所,醫療資源不均的東部偏鄉,如何靠著醫院、衛生所和鄉民協力,翻轉部落健康,開創全新照護模式?

日期:2024-06-12

改革旗手〉拓財源、重定支付標準、將資源移至疾病前期    健保署長提四大改革救健保
政治社會

改革旗手〉拓財源、重定支付標準、將資源移至疾病前期 健保署長提四大改革救健保

(今周刊1434)健保上路近三十年,擁有超高民眾滿意度,卻讓醫療體系走向崩盤,健保署署長石崇良接受《今周刊》專訪,在改革關鍵時刻,拋出四大解方。

日期:2024-06-12

荒謬的修法改革,每年恐多花千億預算,卻救不了醫療品質 誰讓健保加速崩壞?
政治社會

荒謬的修法改革,每年恐多花千億預算,卻救不了醫療品質 誰讓健保加速崩壞?

(今周刊1434)一套長年扭曲的制度,點燃修法戰火,讓健保改革議題再度喧囂翻騰。走過近30年,我們必須承認,價廉便民的健保,沒有換來更好的醫療品質,改革迫在眉睫,你我必須為健康,做出正確的抉擇。

日期:2024-06-12

「國會擴權五法」賴清德核可政院動作!政院移請立院覆議:絕非為了升高兩院對立
政治社會

「國會擴權五法」賴清德核可政院動作!政院移請立院覆議:絕非為了升高兩院對立

立法院藍白黨團日前強過國會擴權相關法案,行政院長卓榮泰在(6/6)臨時於院會上新增並通過討論事項,決議依據憲法增修條文,針對相關條文提出覆議。總統賴清德於周二(6/11)核可覆議案,並期盼立法院朝野各黨再次審慎檢視法案內容,找出合法合憲,以國家利益為優先的最大共識。而行政院也發出新聞稿,表示立法院職權行使法、中華民國刑法第5章之1章名及第141條之1修正案覆議案經總統核可,行政院將依憲法增修條文規定移請立法院覆議。行政院提出覆議的目的,絕不是要升高兩院之間的對立與衝突,而是希望透過良性的憲政對話程序,請立法院尊重憲法,體恤民意,藉由再次審視法案的內容,找出符合憲法與國家利益的最大共識,妥適回應公民社會與各界的訴求。

日期:2024-06-11

輝達黃仁勳掀AI熱潮!家長憂「該讓孩子提早學嗎」…葉丙成給建議:先讓自己成為願意使用AI做事的人
教育

輝達黃仁勳掀AI熱潮!家長憂「該讓孩子提早學嗎」…葉丙成給建議:先讓自己成為願意使用AI做事的人

輝達執行長黃仁勳來台掀起「仁來瘋」熱潮,所到之處都有熱情粉絲找他簽名、合照。也讓許多人對於AI感到焦慮,有些家長憂心,自己的孩子是否要提早學AI這門專業,以後才能成為 AI 研發工程師?對此,教育部政次葉丙成在臉書以「AI當道,該為此感到焦慮嗎?」為題指出,如何讓自己善用AI科技來幫自己的工作或是領域,創造出價值跟好成果來,「這會是 AI 興起後重要的素養」。葉丙成指出,與其擔心自己的孩子現在應該要提早學什麼、做什麼,以後才能成為 AI 研發工程師,這就讓孩子自己的興趣去決定吧,爸媽不需要在這時候過度地去操這個心。「與其焦慮,我們先讓自己成為願意開始使用 AI 做事的人吧」。葉丙成也推薦台大電機系教授李宏毅開的「生成式人工智慧導論」課程,能深入淺出讓大家了解 AI 的技術,舉的例子舉凡動漫、生活,都讓人覺得非常有趣,也更讓觀念聽得懂。因此他在台大開的 AI 課程,有上千人修課,非常厲害。

日期:2024-06-10

美政府傳要查輝達、微軟、OpenAI壟斷AI產業…為何被盯上?陸行之曝可能原因:台積電恐被拖下水
國際總經

美政府傳要查輝達、微軟、OpenAI壟斷AI產業…為何被盯上?陸行之曝可能原因:台積電恐被拖下水

今周刊編按:在全球AI熱潮下,晶片大廠輝達(Nvidia)市值屢屢創下新高。然而,外媒近期披露,美國聯邦貿易委員會(FTC)與司法部將調查AI大廠是否涉及壟斷,對象包括OpenAI、微軟和輝達,因其在AI產業中的主導地位。對此,知名半導體分析師陸行之在臉書發文分析,有擔心美國司法部是不是被競爭者遊說來修理一下輝達、微軟與OpenAI,再來拖個台積電下水,希望台積電法遵部門能謹慎應對。陸行之指出,反托拉斯最大的著力點是觀察獨佔公司是否用不當手段讓競爭者無法競爭。

日期:2024-06-07