食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
退休之後如果只是為了「不能不做點什麼」而焦急地找一件事學習，理所當然地無法從中感到快樂，因為你從一開始只是將興趣的養成當作一種義務。
日期：2017-11-21
「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝，做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館，為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象，結合古董、美食，打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎？ 讓味覺與視覺來場震撼饗宴！
日期：2017-11-09
家庭和學校都接不住孩子，他們該何去何從？失去關懷的孩子不是天生叛逆，只是不適應學習環境。從教育的難題出發，飛夢林如何在主流教育部隊之外，創造一群讓少年不放棄學習的小隊伍？
日期：2017-11-02
這一群從「家庭之網」掉落的孩子，理應在國民教育時被接住，但他們卻被整個體制放手。他們被逐步排除於國民教育系統之外，成為一個逃離者。接下來我們要怎麼接住他們？
日期：2017-11-02
萬般皆上品，不再唯有讀書高，若有一套「師匠手藝」在身，便能行遍天下，受人敬重。只要能把手上的活兒做得漂亮，就是一種「職人」精神，也是邁向成功的墊腳石。
日期：2017-10-19
日本是世界聞名的高齡、少子化國家，開放高階人才的永久居留權，是日本首相安倍晉三的重點人口對策之一。早在五年前，日本政府就制定了「高階人才積分制」，從年齡、學歷及技術貢獻計分，但當時標準極高，且必須在日本工作五年才能申請。
日期：2017-10-19
台灣茶年產值高達一千五百億元，手搖茶是最大功臣， 不但台灣人每年要喝掉超過十億杯， 多個品牌更向全世界大擴張，將遍地開花，再造下一波台茶盛世！
日期：2017-10-12
