台北市北投區石牌一間知名牛肉麵店，日前遭外送員錄到用「抹布水煮麵」，當影片一曝光，業者立刻出面喊冤，澄清是在收尾「準備換煮麵水」。未料到外送員在深夜再度放上完整版的12分鐘影片，狠狠打臉店家的說法，從影片可清楚看到，店家不僅未換水，一直到該外送員離開前都還在煮，煮完還裝進碗裡，「根本沒有什麼換水一說」。北市衛生局周五(6/9)表示，已經於6/5、6/6前往業者事發分店及總店查核，查核結果該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示牛肉及豬肉原料原產地資訊及使用基因改造食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，已分別違反食品安全衛生管理法第13條及25條規定，北市衛生局依同法第47條規範已分裁罰分店及總店各3萬元罰鍰。衛生局表示，現場衛生查核結果，該分店已暫停營業，惟依據媒體提供之影片，該分店已違反食品安全衛生規範準則，臺北市衛生局已命業者改正不得再有類似行為，並列管該業者於其復業後不定期進行稽查，若再查有相同情事，違反食品安全衛生管理法第8條規定，依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元。另外，總店部分現場查有部分衛生缺失、未更新食品業者登錄資訊及食材供應商來源資料不完整，已開立限期改正單，若屆期複查未改善者，違反食品安全衛生管理法第8條及第9條規定，依同法第44條處6萬至2億元及第48條處3萬至300萬元。（原文刊載於2023-06-05 11:31，更新時間2023-06-09 10:41）
日期：2023-06-09
（今周刊1381）在墨西哥，論發展歷史、營業規模，英業達都不是最久、最大的企業，但是，在被認為員工極難管理、平均流動率高達十二％的墨國，它卻創下僅三％的超低流動率，遠勝一票同業，這背後的祕密，是調整過往在亞洲的管理經驗、讓員工「點滴在心頭」的互動累積，甚至，還包括了「學跳舞」。
日期：2023-06-07
（今周刊1381）憑一己之力，鴻海正在墨西哥，打造垂直整合的製造聚落，「鴻海正在幹大事！」是當地台商茶餘飯後的熱門話題。然而，若撇除表面的喧譁，把視角放大到該集團全球布局，墨西哥，其實會是你認識「新鴻海」的一個縮影。
日期：2023-06-07
日前，美式賣場Costco好市多自有品牌科克蘭綜合莓、藍莓接連被驗出A肝病毒，爆發食安問題，引發民眾恐慌；對此，好市多承諾除了退費之外，也會給予慰問金，以及負擔確診者醫療費等。然而，有民眾怒控，要領好市多毒莓慰問金，竟要先簽下和解書，要求消費者放棄一切求償權利，認為此舉完全不合理。對此，高雄市長陳其邁周四(5/25)表示，消保官會請好市多到市府說明。
日期：2023-05-25
位在新北市板橋與樹林區交界的一處店面，因一樓房東與房客鬧不合，房客竟封起一樓店面內往地下室通道，自行在店面外挖通道往地下室，由於部分地下室挖空區域占用公有地，新北市養工處日前會勘後命其回填改善並將處以行政罰。
日期：2023-05-12
台灣一年四季盛產不同水果，堪稱水果王國。去年8月農委會主委陳吉仲曾表示，面對中國無預警打壓台灣鳳梨，還好日本市場很買單，現在日本是台灣水果出口第二大國，未來一定會再提高。不過，有住在日本新瀉的台灣人發文表示，逛當地超市時，發現超市將台灣外銷的鳳梨寫成來自中國產地，她立刻向超市反應，而超市上午接受投訴後，下午立刻就改正。貼文一出引起討論，該則貼文目前更已突破5.2萬人按讚。
日期：2023-04-09
台中豐原高中傳出師長聯合霸凌一名高二生，導致學生走上絕路憾事，引爆全民怒火，台中教育局認為校方態度消極，將校長、學務主任、主任教官等人調離現職。有網友挖出去年新聞，指出校長當初遴選時，不適任票一面倒卻還照樣當選，怒批「水很深」。
日期：2023-03-31
上個月提到ChatGPT，雖然只經過一個月，但是已經發生很多變化，3月15日GPT 4.0發佈能夠做到多模態輸入，隔天百度的文心一言也發佈，雖然和ChatGPT 4.0有差距，但是中國只能依靠內部自己的大規模預訓練模型。
日期：2023-03-27
近日爆出豐原高中霸凌事件，一名高二男學生因不堪師長集體長期霸凌、誣陷、針對、辱罵，甚至逼迫該生轉學或退學，讓這名高二生承受極大壓力，最終走上絕路。此事件一曝光，外界議論沸沸揚揚，台中市教育局在周五（3/24）指出，豐原高中校方對此事處理態度消極，此案相關人員包括校長、主任教官等7人調離現職，另學務主任將由校方召開教評會決議是否停聘。
日期：2023-03-25
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