當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。
日期:2011-02-10
你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期:2011-02-10
健康養生是現代人最關心話題,也因此許多人對台灣有機農業發展抱以重望。位於花東縱谷北端的花蓮壽豐鄉,一直以好山好水著稱,近年來致力於有機農業,讓我們看到自然與人和諧創造的美好遠景。
日期:2010-12-02
關於匯改,中國的官方說法:匯改有助於控制通膨和資產泡沫的形成,有助國際收支平衡,而非解決與特定國家的雙邊貿易失衡問題。
日期:2010-06-24
10月間,彭淮南先打熱錢、再壓房市,連番出手皆獲掌聲;不過在此同時,「彭總裁說了就算」的獨斷形象也逐漸加深。而在學者眼中,彭淮南的獨斷或許為台灣換來了10年金融穩定,卻也間接牽制了台灣產業升級的契機。
日期:2009-11-12
新流感的來勢洶洶,讓多數民眾憂心忡忡。但是,疾病本身真正的可怕之處,其實是在於對於疾病的錯誤知識,延誤了治療時間。假使人人都能擁有正確的醫療觀念,就能更進一步預防疾病傳染,降低死亡機率。
日期:2009-09-03
雖然利率降到新低,但是受到高失業率、無薪假影響,民眾整體收入減少,台灣房貸族面臨前所未有的壓力。據估計,全台至少有20萬人面臨房貸斷頭危機,而158萬戶房貸戶,隨時有受經濟威脅而成為屋奴的危機。房貸是人一生最長的負債,謹慎處理房貸問題,才能免於成為屋奴!
日期:2009-04-16