餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
今周刊編按：台灣消費者保護協會近期公布市售枸杞重金屬含量檢測結果，所有樣品都檢出重金屬鎘與鉛。協會認為，市售枸杞皆為果乾，乾燥過程中大量流失水分，重金屬含量也會相對濃縮、進而提高，呼籲因訂定更為合理的檢驗標準，避免「假性超標」。
日期：2025-08-19
台海戰爭劇《零日攻擊》熱播中，該劇不只在台灣掀起熱議，在國際上的媒體NHK、BBC的專題報導都衝上排行榜。然而國民黨週一（8/18）則是質疑，就業安定基金補助《零日攻擊》導演羅景壬團隊高達2872萬元，不符合就業安定基金的使用目的。對此，羅景壬下午在臉書反擊，他曾在馬英九主政的台北市政府、連勝文主導的國民黨智庫拍攝眾多廣告，1500支廣告中，許多作品在坎城、倫敦、紐約、中國獲獎。他也嗆聲，「做為商業廣告導演，我完全不依賴任何政府機關或政黨維生。」勞動部也回應，並無補助《零日攻擊》拍攝之相關計畫；相關勞工業務之宣傳均依法依規辦理，並無政治考量，請有心人士勿刻意做錯誤連結和影射。
日期：2025-08-18
肝病防治學術基金會(以下簡稱肝基會)成立已屆31年，31週年慶活動當天，邀請了長期共同參與保肝、護肝各界人士一同慶生。李建復老師和華航機長、大學城歌手廖柏青以民歌揭開序幕，會場除頒發宋瑞樓教授傑出研究特別獎、另頒優秀學術論文獎、學術研究獎助金鼓勵年輕學者從事研究，促進醫療進步發展。公益拍攝「愛的延續、全民護肝新起點」 影片，神秘嘉賓AI影片祝賀、肝癌手術病友陳怡君小姐、黃銘銓先生出席推蛋糕慶生，知名藝人梁佑南、許仁杰現場演唱，演藝界郭子乾、張瓊姿、王彩樺、王燦、羅巧倫、李亮瑾、何依霈、龍語申、林韋君、方琦等皆蒞臨現場祝賀，肝基會更號召企業主點亮愛心嘉惠國人、消滅肝病。
日期：2025-08-16
讓觀眾身歷其境的電影魔力，往往來自幕後默默構築世界的美術與質感工藝。為培育電影美術人才，「中臺灣影視基地人才培育計畫：2025電影美術設計與置景質感實作工作坊」今夏7月由兩位金馬獎導師——質感師陳新發與美術指導黃美清聯手授課，帶領學員完整體驗電影美術流程，掌握幕後創作的核心技術。
日期：2025-08-15
73歲前總統夫人吳淑珍驚傳OHCA（到院前心肺功能停止）！知新聞報導，警消在週五（8/15）下午4時5分接獲報案，吳淑珍於台南林森路住處昏倒OHCA，出動2車4人緊急送醫後，途中已恢復心跳呼吸。新樓醫院醫療團隊證實她目前狀態已恢復穩定，扁嫂全程由陳水扁陪同，已轉往普通病房。
日期：2025-08-15
趁暑假結束前，抓住盛夏的尾巴！台中市政府於暑期接連推出精彩活動，包括一年一度的電影放映巡迴盛會「2025台中電影Fun-In季」、趣味的主題路跑，還有人氣爆棚的「台中鍋烤節」，好看、好玩、好吃面面俱到，一起暢玩一夏！
日期：2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上，隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」，它開業短短9個月便躍上米其林指南，而背後掌勺者，是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期：2025-08-14
今周刊編按：美國總統川普證實輝達同意將出售給中國晶片的15%營收繳交給美國政府，而超微也達成類似的協議。然而，這項前所未見的政策卻受到美國兩黨議員的譴責。過去，川普曾公開表示為提防中國將AI晶片技術應用於軍事行為之上，而禁止輝達將H20晶片銷售至中國。這項出口管制的政策是基於國安考量，現今卻開了先例，讓不少人擔憂此舉是否代表著只要付費就可以換得許可？企業繳納「保護費」是否會成為常態？
日期：2025-08-14
