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拉麵最新與熱門精選文章

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「把最擅長的事做好就不怕對手抄!」這位越南老爹這樣做出全美瘋狂的辣椒醬
美食旅遊

「把最擅長的事做好就不怕對手抄!」這位越南老爹這樣做出全美瘋狂的辣椒醬

陳德(David Tran)是越南華僑,家族在當地經營醬料生意。1979年的中越戰爭,他為了躲避共產黨對華人社區的迫害,無奈之下搭上臺灣貨輪匯豐號(Huey Fong)逃離越南。輾轉到了美國之後,他重拾老本行,開著小貨車在洛杉磯的唐人街逐戶推銷,不久後創辦了匯豐食品(Huy Fong Foods.)開始企業化經營。而所有產品中,有瓶暱稱「公雞醬」的Sriracha辣椒醬在近幾年如野火般席捲全美,每年賣出2000萬瓶,受到消費者瘋狂熱愛,連太空人都想帶上一瓶!

日期:2018-10-19

每2人就有1人單身的「超單身世代」...這兩個指標告訴你,保險做足了嗎?
保險

每2人就有1人單身的「超單身世代」...這兩個指標告訴你,保險做足了嗎?

如果從國內保險市場投保率進一步觀察單身族群的消費屬性,根據壽險公會統計,單身女性保戶多於男性,「顯示女性相較於男性更重視自身保障缺口」,像是基本壽險保障及意外險、醫療險、防癌險、重大疾病險、特定傷病險、失能扶助險等,都頗受單身女性青睞。

日期:2018-10-19

日本接力來台開拉麵店 台大教授楊永明:是警訊
政治社會

日本接力來台開拉麵店 台大教授楊永明:是警訊

台灣日本來往關係密切,台灣街頭不時可看到日式餐廳,其中最多見的便是拉麵店。台人對日本有特殊情結或可理解,但看在日本問題專家楊永明眼裡卻是警訊,這些日本人來投資開設的拉麵店金額不大,有規模的投資多移往他國,直接跳過台灣。而有如義大利麵的區域經貿協議,台灣想吃卻吃不著。

日期:2018-10-19

為什麼一碗番茄蛋花湯不能賣220元?
傳產

為什麼一碗番茄蛋花湯不能賣220元?

基本上作為私人企業沒有拿政府補貼的餐廳,產品售價要訂多少錢,是他們的自由。如果真的太貴沒人吃,要不就降價求售,要不就結束營業,一蘭拉麵又不是什麼政府支持的公共政策,嫌貴的鄉民要不就認真抵制讓它倒,要不然生氣歸生氣,好像什麼都改變不了?

日期:2018-10-17

西門町  你學不完
房地產

西門町 你學不完

這裡是台灣商圈的超級戰區—西門町,也是平民翻身、富者聚財的淘金之地。川流不息、摩肩接踵、萬頭攢動背後,是一齣齣財富追逐與失落的悲喜劇。開服飾店的小生意人,竟變成身價百億的超級包租王;平凡的上班族,如今是在西門町擁有十家店面的餐飲王;豪擲二十二億元買樓的地產王,竟是出身於大稻埕布行學徒。西門町提供了養分與機會,造就這些致富傳奇。這裡不單只是逛街購物的樂園,還是創業、經營、行銷、投資等各種know-how的知識礦場。不管是大老闆還是小生意人,他們的心法讓你學不完!

日期:2018-10-17

拼觀光,拼的是軟實力!
美食旅遊

拼觀光,拼的是軟實力!

走過很多國家,有的國家讓人去一次就不想再去第二次,有的國家會讓人一去再去,流連忘返,像是去年去古巴,我把兌換的古巴幣全都給了當地的導遊,我直覺此生可能不會再來古巴,除非有什麼特別的變化。但是像日本,可能很多人一年不止去一次。前幾天在飯桌上,一位朋友說他們全家今年去日本已去了七次。一位高雄的朋友說,他去日本的次數比來台北還多!

日期:2018-10-06

只有一坪就天下無敵的蔥抓餅
生活消費

只有一坪就天下無敵的蔥抓餅

李慶隆出身貧困,但他不向現實低頭,為了瞭解市場、幫助每位創業者,每年穿破三雙鞋,一路打拚,擔任永康國際商圈理事長十七年,將「天下第一里」的永康街,打造成國際商圈!李慶隆用生命歷程告訴我們,學歷不如人,沒有家庭的後援,並非注定失敗,只有迎難而上,才有機會逆轉人生。

日期:2018-09-28

吃牛肉麵,別急著加酸菜!台灣牛肉麵的故事
藝文風尚

吃牛肉麵,別急著加酸菜!台灣牛肉麵的故事

空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時,被安排住在高雄岡山的協和村, 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬;隔年,原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著,造化弄人,高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴,這些「八一四空戰」的空戰英雄們,倘若沒有殉難,現在其中一人大概會成為官校的校長吧!

日期:2018-09-27

興大「最狂學生餐廳」 引進28家業者如百貨美食街
焦點新聞

興大「最狂學生餐廳」 引進28家業者如百貨美食街

中興大學日前將舊有的學生活動中心改建成學生餐廳「圓廳」,以百貨美食街的概念經營,總計有28間店家進駐,其中更不乏知名餐飲品牌,讓學生餐廳天天都擠滿了人,每天約有2千人次前往用餐,被譽為全台最狂的學生餐廳。

日期:2018-09-26

退出拉麵市場!乾杯出售台灣一風堂全數股權
傳產

退出拉麵市場!乾杯出售台灣一風堂全數股權

日本燒肉品牌「乾杯」餐飲集團,今(12 )日決議於本月28日出售子公司乾杯拉麵(台灣一風堂)100%股權給日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD,交易股數600萬股,每單位價格9.75元,總金額為5850萬元台幣,處分利益為2200萬元。未來台灣一風堂將由日方接手經營。

日期:2018-09-12