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拉麵最新與熱門精選文章

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川味紅燒牛肉麵
美食旅遊

川味紅燒牛肉麵

牛肉麵,尤其是川味紅燒牛肉麵,已成為台北的飲食鄉愁,召喚集體記憶,召喚我們的情感。

日期:2009-08-27

廖家牛肉麵 香傳三十五年不墜
美食旅遊

廖家牛肉麵 香傳三十五年不墜

「廖家牛肉麵」憑著一碗慢火細燉的牛肉麵,傳承三代,經典的牛肉麵飄香小巷;而這依循傳統方式調理的味道,始終讓人念念不忘,即使得排隊,也甘之如飴。

日期:2009-08-13

花月嵐 重現深奧東洋味
美食旅遊

花月嵐 重現深奧東洋味

一碗正宗的日式拉麵,湯濃味美,麵條香Q,在台灣颳起一陣旋風,花月嵐光靠著賣拉麵,單月單點就曾創下555萬元營業額的驚人紀錄。

日期:2009-08-06

美食時代的難忘回憶
美食旅遊

美食時代的難忘回憶

現在已進入空前的美食時代,美味可口的食物已成為理所當然,超難吃的玩意才真正讓人終生難忘!

日期:2009-04-16

不景氣時代要學放牛班精神
情感關係

不景氣時代要學放牛班精神

太在乎挫敗的人,應該暫時休養一下,去旅行洗心,或多跟人相處談心,就能從輸家螺旋鑽出來。

日期:2009-03-12

新東陽家變十年
傳產

新東陽家變十年

老牌子企業新東陽麥家第二代兄弟不和十多年,第二代麥石來為此獨自到大陸發展休閒地產,出走台灣以來,他的事業版圖不減反增,範圍橫跨地產開發與餐飲連鎖等,如今資產估計已超過百億元,比起留守台灣的新東陽似乎更有表現。

日期:2008-09-18

品牌創意策略引爆「張君雅效應」
職場

品牌創意策略引爆「張君雅效應」

「張君雅」小妹妹可說是近三年來行銷界延燒最久的話題。張君雅的效應其實是一場場深謀遠慮的行銷操作,細膩的手法與橋段的安排,都是商品行銷的一大經典。而創意成功以及產品熱銷的背後,則來自一位功不可沒的幕後操盤手。

日期:2008-09-11

大企業裡不可告人之事
職場

大企業裡不可告人之事

日本企業現在勞務派遣或臨時雇員增加,這些人不會有過剩的忠誠心,企業的醜事都被攤在陽光下。

日期:2008-05-29

別人的小麻煩 我的好生意
美食旅遊

別人的小麻煩 我的好生意

新奇有趣的創業點子,最能吸引大眾目光。如果經營方向正確,也會有不錯的票房保證。不過,創意發想,可遇不可求。有時候,腦筋急轉彎,別人的麻煩事也會變成百寶箱,激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例,就是老闆發揮想像力,勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法,還把人家不要的燙手山芋,變成自己賺錢的武器。

日期:2008-04-10

美濃客家之子 打造亞洲拉麵王國 P.64
名人專欄

美濃客家之子 打造亞洲拉麵王國 P.64

味千拉麵負責人重光克昭篤信「分享」精神,把絕大部分的利潤留給加盟者,近十年,海外加盟店快速拓展至近三百家,成為日本在海外市場最成功的連鎖餐飲店,並被美國《商業周刊》選為○七年成長最快的亞洲企業。

日期:2007-12-27