刴椒魚頭的美味前幾天，國票金控董事長魏啓林請數十年經常聚會的老朋友聚餐，地點在安和路上的葉公館，這家餐廳一進門就可以看出氣勢不凡，不過我看價目表，看起來很合理，後來發現這是一家很難訂到位的餐廳。
日期：2025-07-01
編按：本書作者鍾文榮指出，餐廳的菜單設計是經過精心策劃，引導消費者點利潤更高的菜色，最醒目的位置擺最賺錢的，而最貴的菜色，是讓你覺得其他菜色變便宜的手法，再藉由排版位置、菜色描述，來影響你的決定。為何每次站在星巴克都猶豫超久？這也是店家精心設計的結果，高價品項被巧妙安排，製造出其他飲品的相對超值感。2004年網路盛傳一篇日本一名星巴克前員工爆料「點中杯的是絕對蠢貨！」的評論，但官網早已清楚標示，最省錢、提神是濃縮咖啡。鍾文榮進一步指出，星巴克的成功超越咖啡本身，透過精微的菜單設計、命名藝術和定價策略，引導消費者的選擇。了解這些，點餐就能更聰明，不被菜單設計所迷惑。
日期：2025-06-24
屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形，保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落，生活充斥著部落文化色彩，保留有十多種原生種植物、茶葉，還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹，感受在地的森林風景，循著前人留下的痕跡，重拾歷史記憶。
日期：2025-06-11
探索台中山林系餐廳！山線、屯區玩不完的台中，不僅有許多景點、秘境，更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家，橫跨新社、北屯與太平區，更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食，或特別上山尋訪好味道，都能滿足，初夏，來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧！
日期：2025-06-06
夜幕低垂，居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間，體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場，還有韓式街頭Pocha文化，三種讓人醺醉的亞洲流行酒食，給你愈晚愈熱鬧的夜生活。
日期：2025-04-30
有一種在地滋味，是家鄉的味道。《漾台中》本期嚴選5家在地老牌小吃，從台中火車站、美食重鎮公益路周邊，一路到大雅和清水，不僅為當地人從小吃到大的老味道，更是登上《台灣米其林指南》必比登推介及「500碗」入選名單的排隊店家，帶您一起大飽口福！
日期：2025-03-27
台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上，南京16門市更進一步融合時下潮流風味，透過創新手法詮釋傳統中菜，為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。
日期：2025-03-20
_20250325160854.jpg_280x210.jpg)
