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鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光
生活消費

鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光

楊紀華一手創造出的小籠包文化,背後集結各領域推手,這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」,將鼎泰豐推上更高峰,也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。

日期:2008-09-04

摩托羅拉的中國危機
科技

摩托羅拉的中國危機

在熱銷手機Razr無以為繼的窘況下,摩托羅拉在中國的市占率節節下滑。到底摩托羅拉該如何在中國市場再現榮景?

日期:2008-09-04

提升生產力的魔法數字
職場

提升生產力的魔法數字

IBM正針對本身員工建立數學模型,希望藉以提升員工的生產力。究竟未來的數字化管理,對於企業績效及員工的個人發展,將帶來怎樣的衝擊?

日期:2008-09-04

事先設想 問題來時不驚慌
科技

事先設想 問題來時不驚慌

愛爾達科技執行長陳怡君,讓八年前的一個小小想法,在八年後成真,她拿下奧運轉播權,讓台灣觀眾體會一場和北京零時差的奧運盛事,而她的演練學習及耐力學習法,正是邁向成功的關鍵。

日期:2008-08-28

《聯合報》發行人王效蘭   永遠的女王
品味收藏

《聯合報》發行人王效蘭 永遠的女王

法國奧塞美術館米勒廳將大幅整修,讓珍貴的米勒畫作有了遠赴海外借展的可能。王效蘭,這位總是穿著改良式旗袍的媒體界、時尚圈女王,用犀利的辭鋒讓法國人點頭。由於她的牽線,讓看米勒畫展,成為近來社交圈共同的話題。《典藏投資》雜誌專訪了一手促成米勒畫展的最佳女主角,本刊特同步轉載。

日期:2008-08-28

飲食中的快意歲月
藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

虱目魚的台灣味
美食旅遊

虱目魚的台灣味

如今台灣的虱目魚養殖技術,舉世第一,已能「完全養殖」虱目魚,不必再辛苦地捕捉。虱目魚在台灣已然形成一種文化。

日期:2008-08-21

國家主義
理財

國家主義

主權基金打著國家招牌,當然不會殺到別國央行片甲不留,但進出金額高,這兩年又搭上自然資源的爭奪,本來就不單純的事,扯上政治就變得更複雜。

日期:2008-08-14

綠朝高官下台  幾人歡笑幾人愁
政治社會

綠朝高官下台 幾人歡笑幾人愁

民進黨五二○在野後,絕大多數民進黨人都必須適應新的人生際遇,不少失業要員只能在家吃自己,在家當宅男,但能過單純生活還算幸運,許多人還要面對來自司法與監察院對鐽震案、巴紐案、特別費案的雙重調查。

日期:2008-08-07

樂遊新香港
藝文風尚

樂遊新香港

華燈初上,香港的夜景依舊迷人美麗。在大樓林立,寸土寸金的香港,不僅小巷內有大排檔小吃美食與茶餐廳,辦公大樓頂樓也設計成能環看香港海景的景觀餐廳,香港不僅維持著傳統,更在這小小的老地方,增添不少新風情。

日期:2008-07-31