更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
美國電動車市場原本即已相當火熱，不過2021年開始，將因新任總統拜登宣布全面更換政府現有車輛為電動車，以及大力推動相關基礎設施，而進入另一個新時代。
日期：2021-03-31
湯瑪斯．史坦利（Thomas J. Stanley）曾說：「我發現80％至86％的富豪都是白手起家，身家高達數十億的頂級富人亦是如此。」如果這些說法為真，創造金錢的基礎並不是金錢和鉅額遺產。我個人相信，所有的金錢來自一個想法，想法轉為觀念，觀念形成決策，決策造就行動，行動孕育成果，經過反覆測試、修正、改善，最後提升規模。
日期：2021-03-30
A股「碳中和概念」近期逆市大漲！中國已經明確了碳排放在2030年達到峰值，爭取到2060年實現碳中和。頂層設計目標清晰，資本市場自然不會錯過熱炒這幾十年的國家大計。雖然近期A股行情低迷，但碳中和指數近一個月逆勢上漲超過20%，長源電力、深圳能源等上市公司股價近兩個月最大漲幅均超過100%。
日期：2021-03-30
最危險潛在戰爭引爆點在哪裡？美國智庫外交關係協會（CFR）資深研究員卜威爾（Robert Blackwill）與維吉尼亞大學教授澤里可（Philip Zelikow）執筆回答：「台灣逐漸成為全球最危險的潛在戰爭引爆點，台海一旦開戰，美國、中國與其他大國都可能捲入其中。」此報告假設中共武力犯台三種情境並提出許多觀察，但可惜的是在這一連串的分析中仍有疏漏。
日期：2021-03-30
國內15大金控2020年獲利繳佳績，2021年持續強成長，花旗環球證券預測，金融股股息殖利率將穩定成長，今年平均估計達4.3%，明年再提高到4.6%。投資人挑選殖利率5%以上好股，首選元大金（2885）、中信金及兆豐金。
日期：2021-03-30
步入移民署北區事務大隊花蓮縣服務站的辦公室，一股清新的香氛撲鼻而來，讓人沉浸在幸福的氛圍。循著這股幸福滿溢天堂般的感受走，原來是新住民帶著另一半正在享受著精油體驗活動。
日期：2021-03-29
永豐餘投控（1907）今（27）日在高雄市大樹區舉行一場別開生面的「非塑園遊會」，強調展示非塑且全紙回收應用，邀請3000多人一同慶祝旗下中華紙漿（1905）久堂廠70周年。永豐餘集團第二代、現任永豐餘董事何壽川出席該場活動時表示，久堂廠帶動大樹區域周遭的經濟發展、創造在地就業機會，單是久堂廠內員工就有約7成是大樹居民。過去一年來，永豐餘股價穩定攀升，累計翻揚148%，上周五（26日）以29.6元作收。
日期：2021-03-28
【本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷】
日期：2021-03-28
中國長期迫害宗教及少數民族遭到國際社會譴責，歐盟與美、英、加拿大及澳洲等國近日也針對中國強迫維吾爾族人勞動一事，宣布制裁中國官員，許多知名國際品牌也相繼表明拒用新疆棉花。然而，中國外交部發言人華春瑩25日在記者會上再度聲稱強迫勞動「並不存在」，還拿19世紀美國黑奴的照片進行比較，不過其肢體語言卻被外媒看穿充滿心虛，被國外媒體質疑「她說的話，你信嗎？」美國《新聞周刊》也隨後打臉，華春瑩拿出的「黑奴」照，其實是20世紀的美國監獄囚犯照，而是知名攝影師里昂為了能喚起社會關注與維護黑人的權益，單純反映囚犯工作和生活情況，根本不是美國黑奴採棉的照片。
日期：2021-03-27
