葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
熱鬧、喧囂的東區，有間樂富酒藏La Cave Riche就藏身其中。這酒窖是由負責人翁明正與另二位共同負責人張果軍、林超驊等幾位志同道合的金融界友人，出於對紅酒情有獨鍾，跨界進行的嘗試與挑戰。樂富酒藏去年8月才開始試營運不久，近日傳出其空間設計--采林空間拿下由國際獎項協會International Awards Associates（IAA）主辦的美國繆思設計大獎（Muse Design Awards）2023年室內設計類別銀獎。樂富酒藏除了因室內設計獲得獎項肯定，翁明正也持續向專家請益並鑽研相關知識，要為自己與好友們珍貴的紅酒收藏，打造出恆溫、恆濕的酒窖，尤其要突破濕度控制上的高難度挑戰，盼能成為台灣首座獲得國際拍賣公司認證的葡萄酒酒窖。
日期：2023-04-13
今周刊編按：國民黨秘書長黃健庭週四（4/13）出席活動時表示，黨內態勢非常明顯，似乎意有所指會推新北市長侯友宜出來競選總統大位，但因遭到外界解讀鴻海創辦人郭台銘出局，令黃健庭下午緊急召開記者會澄清，國民黨總統提名共分三階段，侯友宜是第一階段的黨內共識。第二階段有郭台銘，最後還須整合非綠陣營，把這些都整合好，時機成熟就是宣布的人選的時候。
日期：2023-04-13
樂天集團4年前進軍電信業，龐大投資吃掉電商和金融等其他業務的獲利。不過，會長三木谷浩史仍然很有信心，認為樂天生態圈擴大，乘數效果也會逐漸顯現。
日期：2023-04-13
俄烏戰爭持續發酵，加上失控的通膨引發美國暴力升息的效應延燒，2022年的股債表現讓市場猶如驚弓之鳥，今年雖然世界各國紛紛解封迎接疫後經濟新常態，但通膨陰影未散、金融地雷頻爆，投資人該如何因應，才能找到市場亮點？
日期：2023-04-13
中國商務部宣布，將就台灣對中國貿易限制措施進行貿易壁壘調查，立委擔憂此將影響後續ECFA，以及變成以經濟干預政治的手段。經濟部長王美花周四（4/13）表示，此調查就WTO規定，與ECFA無直接關係，但後續會怎樣還不知道，端視貿易調查如何進行，我方單位也會看要怎樣因應。王美花坦言，經濟部也是同步從新聞得知此事：無論是依WTO或中國自身的規範，要啟動貿易壁壘調查時，應先通知對方政府並啟動磋商。她強調，中國過去對台灣加諸的不合理相關貿易障礙，包括農產品理由不恰當，「我們是被迫害的一方，這是事實」。
日期：2023-04-13
最近幾天，許多台灣學者及台大老同學們對於最近台灣發生的事情，與我交換意見。我的感覺是台灣的學者似乎與台灣民意有很大的差異。
日期：2023-04-13
李強的起手式強過李克強！廿大落幕，習近平展開了他的第三個任期，沒有財經背景的李強取代李克強，成為國務院總理，很多人都擔心他不懂經濟。不過，從李強上任後的起手勢來看，他有習近平的強力支持當後盾，展現的強度遠遠超過李克強。
日期：2023-04-13
買了一個喜歡的保溫杯，但看到黏在瓶身、底部的貼紙，總是覺得礙眼、想把它撕掉嗎？日本廚具製造商和平freiz（和平フレイズ）近日透露，保溫杯底部的銀色貼紙千萬別撕，因為對於保溫杯而言，這貼紙關係到杯子的壽命以及保溫效果。
日期：2023-04-13
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日期：2023-04-12
