就讀文湖國小一年級的張小妹妹，每天下課後都會經過學校附近的信義房屋門市，看看她養的水耕蔬菜有沒有長大，對小朋友來說，透過觀察水耕植物的生產歷程，不僅可以安心食用更多的蔬菜，並珍惜食物，更重要的是，這一株株嫩綠的蔬菜，平均每株可減碳15kg。
日期：2023-05-31
月是故鄉明，瓜是故鄉甜長期在螺陽文教基金會擔任志工的攝影大師魏進福先生（George George)，從西螺專程寄來大西瓜，戴安娜西瓜及香瓜。他也把他在瓜田內拍到的珍貴照片傳給我，吃到西瓜甜，也讓我想起童年往事。
日期：2023-05-20
2022年葡萄的生長條件很好，幾位波爾多釀酒師好友都不約而同地讚譽有加，我在4月下旬飛去波爾多，在各個酒莊間奔波品飲，而我的結論是：真的有夠美好！
日期：2023-05-17
隨著108課綱開始推行，台中市政府教育局結合其「自發、互動、共好」的理念，鼓勵各學校推動及強化食農教育。幾年下來，早已成果纍纍。
日期：2023-05-08
雙薪家庭忙碌的父母有時難以為孩子準備便當，外食比例不斷提高，因此，校內營養午餐也成為學生一天當中最重要的一餐。為了讓孩子不只吃飽還要吃好，各校營養師、廚師絞盡腦汁各出奇招，讓孩子在每天最期待的午餐時光，感受到舌尖上的幸福滋味。
日期：2023-05-08
木瓜在台灣是很常見的果樹，發芽容易，一年四季都可結果，即使在都市中，人們對它也不陌生。每次講到木瓜，我便跌進回憶裡。小時候，家前面的矮牆邊，就有我們做囡仔的，吃點心玩吐籽大賽完，從牆縫邊奮力長出的木瓜樹。因為會結果，大人們總不砍它。木瓜尚青時，我們會削皮去籽拿來燉排骨，口感相當清甜，便祕時就摘熟果吃，大人說可以通腸。
日期：2023-04-26
台電保留縣定古蹟「烏樹林製鹽株式會社辦公室」，整體規劃41.25公頃濕地保護區、15公頃生態緩衝區及綠帶、保育地等，保留三分之二區域作為環保用地。圖為興達電廠及永安濕地。
日期：2023-04-25
時序入春夏，正是南臺灣鳳梨的飄香時刻，隨著種植技術提升，品質好、甜度高的臺灣鳳梨，所到之處屢屢掀起金色炫風，是外銷水果之王，2019年全盛時生鮮冷藏鳳梨年外銷量達5萬1,476噸，產值逾20億元，又以中國與日本為最大宗國。然而2021年中國海關總署以檢出介殼蟲害為由，宣布暫停進口；台農發不願讓臺灣鳳梨外銷之路蒙塵，攜手農民、包裝廠、冷鏈運輸一條龍助攻，將臺灣良品打開澳洲、新南向成熟國家市場，在農委會指導下，協助農民落實源頭田間管理，獲得日本消費市場99%正面評價，照亮臺灣鳳梨外銷之路。
日期：2023-04-24
過去市面可見的養殖文蛤，普遍被歸類為日治時期引進的麗文蛤，近期農委會水產試驗透過分子生物技術檢驗發現，其實它們是台灣原生種，而且還是全世界新種。該發現結果3月也正式在國際期刊發表論點，並命名為「台灣文蛤」。
日期：2023-04-13
柔美優雅的勃根地，是許多葡萄酒愛好者心中的美釀產地，然而美釀誕生並非一蹴即成，來一場紙上酒國微醺之旅，跟著葡萄酒專家深入認識氣候風土、葡萄收成狀態，再帶領酒迷們，走訪選酒顧問口袋私藏的夢幻酒莊，並與明星釀酒師一同揭開葡萄園裡，複雜地塊下的神祕面紗，領略屬於黑皮諾細緻的絲滑魅力。
日期：2023-03-22
