編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2022-08-12
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2022-08-11
「2050淨零碳排」已成全球共同目標，台灣自然無法置身事外，國發會於今年三月底，即宣布以建築、運輸、工業、電力、負碳技術為五大策略路徑，設立不同進程的量化目標。其中，攸關產業永續發展的電力項目，明確要求逐年擴大再生能源占比、導入新能源科技、建置儲能系統以及升級智慧電網，藉以全方位啟動能源轉型。
日期：2022-08-11
傳統存股，需要10年、20年，甚至更的長時間才能看到成果，有什麼方式，比存股累積資產的速度更快，更有效率？答案是：「存飆股」。對於資金有限、不想花20、30年慢慢累積資產的人來說，藉由調整投資策略、買進波動較大、產業趨勢向上的好標的，遇大波段動輒賺進翻倍的獲利行情，這就是「存飆股」的魅力所在。
日期：2022-08-11
鴻海董事長劉揚偉今（10）日在第二季線上法說會上，首度回應紫光投資案時表示，鴻海間接投資的中國紫光集團，已經與之前大家認知的紫光大不相同，主要是之前負債累累的長江存儲等兩大半導體事業，都已經切割出去。他說明，鴻海是從資本投資及增進客戶關係等兩大考量，決定透過在中國股市掛牌的大陸子公司「工業富聯」（FII），間接投資了紫光。目前鴻海的紫光投資案正在經濟部投資審議委員會審查中，劉揚偉提到，若我方主管機關最後沒有同意，鴻海也已經做好了備案。
日期：2022-08-10
台股自跌破萬4低點後，在國安基金宣示加持下，展開千點反彈行情，展望未來，價值投資贏家們目前如何看待股市布局？是逢低撿便宜？還是保持低持股靜觀其變？3位億元大戶分享他們現階段如何在危機中尋找獲利機會，以及資金布局的操作策略。
日期：2022-08-10
編按：中國半導體企業紫光集團宣布破產後引進新資金重組，鴻海集團旗下工業富聯日前公告以人民幣53.8億元（約新台幣240億元）入股，不過外媒今周三（8/10）報導台灣官方有意阻擋；對此，經濟部表示，本案投資形式較爲複雜，目前仍請鴻海補正資料中，同時也依照投審會機制，同步送審相關業管部會。
日期：2022-08-10
在上禮拜的文章中，我們帶著投資人，一起在加權指數的周線圖上，抓出重要的波段轉折點，並找出近期的關鍵K棒之後，再仔細解讀K線圖。文章刊出之後，有同學問到，在K線走出來後，要抓這些轉折點很容易，但並不明白抓這些轉折點的用意，以及未來在可能的轉折點當下，該怎麼猜這邊可能是轉折。這位同學的提問，想必也是很多投資人的疑惑，我們以截至8/5(五)的周線圖，標上重要的轉折點之後，進一步跟大家說明。
日期：2022-08-10
考察人類文明史，重點不在如何擊敗工具，而是將工具為我所用，產生更強勁的生產力、更輝煌的成就。當新一波科技浪潮來襲，我們必須培養「知化力」，把AI當工具，學會駕馭它，才能成為AI時代的贏家。
日期：2022-08-10
