生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
近期全球能源危機愈演愈烈，供需缺口已從中國蔓延到歐洲，造成歐洲電價連創歷史新高。而能源短缺也導致製造商消減產能，銅、鋅等金屬價格飆升，短期內報價恐持續走高。
日期：2021-11-03
瑞鼎科技終於要掛牌了，這家營收已破百億元，且今年上半年獲利創新高的公司，如何降低友達集團色彩，成為備受兩岸面板業全力支持與合作的IC設計新秀？
日期：2021-11-03
在蘇格蘭格拉斯哥舉行的COP26，被視為對抗全球暖化、影響人類生存的關鍵一役。但無論締約國能否針對關鍵議題達成共識，台灣都有許多必須迎頭趕上的課題。
日期：2021-11-03
中央流行疫情指揮中心已規劃本月開放AZ混打BNT，美國日前（1日）再贈150萬劑莫德納疫苗，再加上近期自購莫德納疫苗到貨，指揮中心昨表示，擬開放AZ混打莫德納。衛福部長陳時中今證實此事，表示滿足第2劑莫德納需求、第1劑登記意願並預約莫德納者後，初步估算約有45萬劑莫德納疫苗可釋出混打。
日期：2021-11-03
股市的投資方法百百種，有人擅長波段操作、有人喜歡長期持有、有人只看技術分析、有人研究企業財報、也有人只玩指數期貨、更有人沉迷於短線當沖。雖然可以選擇的投資方式何其多，但在【成長股達人】陳喬泓看來，能夠長期創造穩定獲利的方法並不多。
日期：2021-11-03
除了Gogoro、光陽Ionex兩大陣營外，全台第一輛電動重機ottobike也即將上市。這個幕後推手來自1位年過70歲的越南台商，並想藉此建立起供應鏈國家隊。
日期：2021-11-03
2020年COVID-19 疫情以來投資人面臨空前挑戰，雖然有些股票短短幾個禮拜就讓投資人從十年套房走出來，但也有些人追買熱門股因為市場資金撤退後慘遭套牢。如果厭倦大起大落的股價與投資報酬率，冷門股是個不錯的投資選項。我過去以來投資冷門股目標只追求每年報酬率 5%~10%，這是很合理的目標，而且，投資過程不用盯盤很「安心」，我可以把時間拿去做其他事，例如寫作、旅遊、吃美食、追劇等等。
日期：2021-11-03
