食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
許多人因為不會做仰漂，會思考是不是可以退而求其次做水母漂自救。不過如果落水後需要等待救援，我其實不推薦做水母漂。
日期：2023-07-28
聯華食品(1231)彰化廠周二（4/25）清晨發生一場奪命大火，10人到院前無呼吸心跳，分送6家醫院，經過搶救後，已知有7人宣告不治；據悉，有多名員工從2樓往上跑到4樓冷凍庫等待救援，對此消防人員指出，這是發生火警的一大致命錯誤，「冷藏庫避難宛如將自己逼到死角，還有失溫風險，違反『火場逃生原則』。」
日期：2023-04-25
也許在很多成年人看來，決定大學的大考只是學生時代相對重要的轉捩點，畢竟人生還很長，總有很多機會可以把握或翻身，但我相信對絕大多數的高三生來說，大考，就彷彿是生命中的一切。無論是現在的會考、學測，或者是以前的聯考、基測、指考，每個孩子努力三年又三年，就是為了換取那個分數─那個或許會記得一輩子，不是讓人感到自傲就是失落的數字。
日期：2022-12-21
作者為台股投資贏家，以研究趨勢、有效掌握主流產業著名，人稱「產業隊長」。認為投資要成功需要靠不斷的累積，把自已變強、問題就會變弱。本文為【產業隊長】張捷授權刊載
日期：2022-11-25
身為一名退休急救醫生，我對急救事業無比熱愛，出於職業敏感，每次看到有關急救心肺復甦操作的影片，都會點開看一看。遺憾的是，好多影片裡心肺復甦操作的手法都是錯誤的，更誇張的是，有人替仍有呼吸心跳的人做心肺復甦，這些錯誤的操作者裡面，甚至有醫學院的學生、醫院的醫生和護士。
日期：2022-11-04
時序逐漸邁入秋冬，除了新冠肺炎之外，還有流感要特別注意；最近，感染呼吸道感染疾病的兒童明顯大增，兒科擠滿許多有咳嗽，以及呼吸、吞嚥困難症狀的病童，經診斷發現都是呼吸道融合病毒感染（RSV），醫師提醒家長多注意。人類為RSV的唯一宿主，所有年齡層皆可能感染，惟症狀不嚴重。幾乎所有人於2歲前都曾感染過，且於之後亦能重複感染。RSV主要攻擊2歲以下嬰幼兒，造成嚴重下呼吸道感染，可能演變成肺炎或支氣管炎，初期明顯症狀就像感冒，一般家長還有可能誤以為孩子確診。該如何分辨和感冒、新冠肺炎有何區別呢？
日期：2022-11-01
有些人說話常常會喘、上氣不接下氣，甚至短短一句話無法順利講完，你有想過可能是心臟出了問題嗎？一名年約40歲的女性，原本因腳水腫問題想檢查腎功能，但在講述病情時，卻三不五時喘氣還臉色蒼白，經醫師檢查才發現，原來她是因心臟衰竭而導致說話喘、臉色蒼白。醫師提醒，心臟衰竭死亡率恐比一些癌症還高，3年內死亡率為30-35%，嚴重時死亡率更高達50%。
日期：2022-10-28
少子化讓每一個孩子都是父母與國家捧在手心的寶，「勇媽市長」黃敏惠曾為人師、亦為人母，深諳教育帶來改變希望與力量，增設公立與非營利幼兒園、健全優質公共托育服務，推動自發、互動、共好全人教育，開啟孩子無限可能。展望未來的人才需求，既需實力更需耐力，當骨牌翻到拿手強項，嘉義囡仔馬上就能站上檯面，成就國家核心競爭力。
日期：2022-09-12
日本近來疫情持續升溫，連首相岸田文雄也確診，前台大感染科醫師林氏璧上月去日本40天，幾乎天天在餐廳外食，回台超過7天快篩結果都是陰性，他也分享5點防疫措施。
日期：2022-08-23
