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放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售
美食旅遊

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售

曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。

日期:2024-08-13

腦出血、腦梗塞、腦外傷  留意併發血管性失智  突然式發病  預防再中風、認知續惡化
健康

腦出血、腦梗塞、腦外傷 留意併發血管性失智 突然式發病 預防再中風、認知續惡化

血管性失智是第二大常見失智的病因,而它與阿茲海默症間有何差別?事實上,它是可以預防的疾病,縱使發病還是有方法控制、預防再發。

日期:2024-07-31

小心器官發生不可逆傷害有症狀須積極治療 十分鐘即致命牢記熱傷害急救五步驟
健康

小心器官發生不可逆傷害有症狀須積極治療 十分鐘即致命牢記熱傷害急救五步驟

根據衛生福利部統計,今年七月上旬因熱傷害就診達四百多人次,嚴重時還有致命的危險。請牢記「熱傷害」急救五步驟,避免憾事發生。

日期:2024-07-24

中醫藥調理體質  降低副作用、提升治癒率 緩解胃癌治療不適  中西醫整合更周全
健康

中醫藥調理體質 降低副作用、提升治癒率 緩解胃癌治療不適 中西醫整合更周全

根據衛福部公布二○二三年國人十大癌症死亡率,胃癌位居第八位。但胃癌發生症狀不明顯,許多人誤以為只是胃腸不適而輕忽,一旦發現已是晚期,中西醫如何整合治療胃癌?

日期:2024-07-10

中國這油能吃?中媒長期追蹤踢爆:油罐車「裝完煤油裝大豆油」…員工稱「想洗罐也得看老闆」
國際總經

中國這油能吃?中媒長期追蹤踢爆:油罐車「裝完煤油裝大豆油」…員工稱「想洗罐也得看老闆」

大陸油罐車運輸產業近期遭媒體長時間追蹤踢爆,罐內裝載液體包羅萬象,包括糖漿、大豆油等食用液體,也會運送煤製油等化工類液體。值得注意的是,部分車輛為節省開支,在更換貨運輸物時,往往不清洗罐體,有些司機僅擦拭油口以規避檢查,對民眾食安造成嚴重影響。

日期:2024-07-09

別等油箱空了才加油!1後果超嚴重⋯專家曝「油錶刻度剩這容量」就加:回家前加滿油最好
生活消費

別等油箱空了才加油!1後果超嚴重⋯專家曝「油錶刻度剩這容量」就加:回家前加滿油最好

經常油箱都快見底了才去加油嗎?專家對此表示這是不好的習慣,強調「不要等油箱空了才加油」,才能延長愛車壽命,為什麼呢?

日期:2024-07-06

以為多吃1塊雞排身體不會怎樣?心臟怕鹹、胃最怕撐…營養師圖解「8大器官」怎麼照顧才舒服
健康

以為多吃1塊雞排身體不會怎樣?心臟怕鹹、胃最怕撐…營養師圖解「8大器官」怎麼照顧才舒服

飲食對身體的影響是隱形卻長遠的,今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒,其實我們的器官都知道!營養師高敏敏指出,器官是維持健康的根本,所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼,才能更細緻的照顧它們,吃出健康身體。

日期:2024-06-24

走路走久髖關節酸痛?別以為忍過就好,小心退化性髖關節炎提早發生!哪些症狀、如何治療?台大骨科醫解析
健康

走路走久髖關節酸痛?別以為忍過就好,小心退化性髖關節炎提早發生!哪些症狀、如何治療?台大骨科醫解析

這陣子,髖關節酸痛突然變成好熱門的健康話題,從蕭亞軒(44歲)、郁方(52歲)、盧秀燕(62歲)到李艷秋(66歲),都透露自己為髖關節酸痛所苦。也就是說:這波髖關節酸痛熱潮,從女明星,橫跨到勤走基層的女市長、熱愛運動的資深媒體人,年齡從40多歲到60多歲都囊括在內。

日期:2024-06-23

每天都會碰!「10大生活用品」成細菌溫床,長期忽略增加免疫風險...洗衣機使用完比馬桶還髒
生活消費

每天都會碰!「10大生活用品」成細菌溫床,長期忽略增加免疫風險...洗衣機使用完比馬桶還髒

你知道日常生活中的必需品,極有可能是細菌滋生的溫床嗎?有些用品髒到不行,每天日常卻會使用。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,民眾天天拿在手上使用「10大物品」,表面上所覆蓋的細菌量,其實比馬桶多出幾百倍,長期不注意還有可能引發感染與免疫系統的風險。

日期:2024-06-22

讓癌友生活更有品質  身體調整至最佳狀態        對抗頭頸癌治療副作用  中醫藥能改善
健康

讓癌友生活更有品質 身體調整至最佳狀態 對抗頭頸癌治療副作用 中醫藥能改善

據國健署公布最新二○二一年癌症登記報告,口腔癌發生率為十大癌症第五位,於男性癌症更高居第三位。頭頸癌好發中壯年族群,這些患者往往是經濟支柱,對於家庭、社會、經濟等有嚴重影響!

日期:2024-06-12