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特調清酒的異國風情
美食旅遊

特調清酒的異國風情

用清酒也能變化出調酒?是的,清酒除了可以單純飲用外,更可調和出風味獨具的Cocktails。趕緊捲起袖子,備齊材料,來一場清酒與其他利口酒的深情共舞。

日期:2008-06-05

夏日居酒屋,乾杯!
美食旅遊

夏日居酒屋,乾杯!

無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。

日期:2008-06-05

NBA總冠軍賽的關鍵
國際總經

NBA總冠軍賽的關鍵

今年NBA總冠軍賽,紫金部隊對決綠衫軍的招牌舊戲重現,將喚起球迷許多美好的回憶。

日期:2008-06-05

九款達人推薦威士忌
美食旅遊

九款達人推薦威士忌

無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。

日期:2008-05-29

日本威士忌  失落風味的重現
藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

米粉湯的美味記憶
美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

不一樣的官夫人文化登場
政治社會

不一樣的官夫人文化登場

馬英九當選總統後,周美青的特立獨行,顛覆了外界所認知的舊時官夫人文化,也可能禁絕過去官夫人場域中的陋習。官夫人不必再挖空心思剪名貴布料送進官邸,也不會坐黑頭車去洗頭買菜,更不會出現在高爾夫球場上鉤心鬥角的場面。

日期:2008-05-29

亞洲最大屠宰場變身頂級創意園區
房地產

亞洲最大屠宰場變身頂級創意園區

一間一九三三年蓋的屠宰場,在上海外灘三號創始人劉恩沛的經營下再生!「一九三三老場坊」蛻變成「一九三三時尚創意社區」,廢墟變成伸展台。劉恩沛在老地點看到新商機。

日期:2008-05-29

台茂「中古車」改裝再飆速
傳產

台茂「中古車」改裝再飆速

一度陷入營運困境的台茂購物中心,苦熬五年才轉虧為盈,截至今年第一季,業績已連續四年盈餘。台茂反敗為勝的關鍵是什麼?如今台灣局勢丕變,馬英九新政府上路,購物中心的生態,是否自此迎向春天?

日期:2008-05-29

論海星組織——兼談金益鼎(8390)
科技

論海星組織——兼談金益鼎(8390)

台灣中小企業就像海星組織,利用模組方式,企業常態能以小量資金與簡單管理,締造快速成長,造就出企業應變的靈活度及彈性。

日期:2008-05-22