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日式調酒純粹上癮
美食旅遊

日式調酒純粹上癮

講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。

日期:2015-12-24

美國第一夫人的饒舌秀
名人專欄

美國第一夫人的饒舌秀

史上最大咖的Rap(饒舌)歌手終於現身了。

日期:2015-12-17

溫柔劊子手 葉倫
話題人物

溫柔劊子手 葉倫

日期:2015-12-17

小學生第一志願  竟是在他的章魚燒店裡工作 日本超人氣老闆祕訣:為別人著想
個人成長

小學生第一志願 竟是在他的章魚燒店裡工作 日本超人氣老闆祕訣:為別人著想

從小立志賣章魚燒的永松茂久,不但在26歲就達成夢想,更藉著書和演講,對上班族傳遞日本傳統的利他精神,希望每個人才都成為人「財」,發揮自己的價值,對他人有所貢獻。

日期:2015-12-17

被市場遺忘的那七年 它做了一千次生產改進 億豐從下市到市值600億的改造之路
管理

被市場遺忘的那七年 它做了一千次生產改進 億豐從下市到市值600億的改造之路

二○○八年被私募基金購併震撼下市後,沉寂了七年之久,台灣百葉門窗大廠億豐工業準備重新上市。這七年來,到底發生了什麼事?能讓一家產品完全沒有變化的傳產企業,獲利大增近一倍、市值翻至三倍。

日期:2015-12-10

新加坡廣告人跨足特效後製  《小時代》也買單 前進中國  VHQ 搶當台灣文創新兵
傳產

新加坡廣告人跨足特效後製 《小時代》也買單 前進中國 VHQ 搶當台灣文創新兵

立足新加坡近三十年的廣告老將,東南亞市占率曾逾五成,與寶僑、聯合利華、4A等廣告商皆曾合作,兩年前跨入電影後製打響名號,現在選擇到台灣上櫃,取得資金與人才後,鎖定中國電影市場,要成為「站在風口上的豬」。

日期:2015-12-03

負負得正,用設計點亮地方創生
美食旅遊

負負得正,用設計點亮地方創生

日本高知縣設計師梅原真擅長挖掘地方被埋沒的特色,他提出「地方創生,要由地方自發性思考」的理念,成功讓高知栗子打響名號,誰說鄉下什麼都沒有?

日期:2015-12-03

連百年精品Burberry都不能忽視的新戰場  跨螢品牌學
商務人士理想品牌大調查

連百年精品Burberry都不能忽視的新戰場 跨螢品牌學

這是行動裝置倍數增長的年代,也是消費者耐心只剩數秒的年代。當人們買單的方式有了全新的體驗與模式,智慧型手機、平板、穿戴裝置⋯⋯,對品牌而言,是危機也是轉機,在「跨螢世代」下,品牌必須建立連結,找到出奇制勝的接觸點!

日期:2015-11-26

走過慘賠千萬 「漿自然」遵古法做出差異化  台大生磨三年豆漿 打進有機通路
產業動態

走過慘賠千萬 「漿自然」遵古法做出差異化 台大生磨三年豆漿 打進有機通路

「堅持做對的事情,一定不會錯!」老闆詹志能創立有機豆漿事業,前三年慘賠一千兩百萬元,不用台大城鄉所的光芒,靠著一步一腳印,走遍各大有機通路商,爭取試喝機會,朋友眼中的他不是商人,更像是理念推行者。

日期:2015-11-20

立體的感官體驗  用食材玩創意
美食旅遊

立體的感官體驗 用食材玩創意

你以為食物只能放進嘴裡、酒只能用嘴喝嗎?來自英國倫敦的Bompas & Parr是快速竄起的前衛藝術家,他們以誇張的手法顛覆人們想像與邏輯,一次又一次讓人們驚訝得睜大眼睛,這對創意雙人組即將應邀來台,帶給人們意外驚喜。

日期:2015-11-19